Suche
Mein Konto
Wombach kuha rekordne okruglice: uživajte u 464,8 kilograma!
U selu Wombach skuhana je okruglica od krumpira od 464,8 kg kako bi privukla posjetitelje na 700. obljetnicu.
Wombach kuha rekordne okruglice: uživajte u 464,8 kilograma!
Povijest je stvorena u slikovitom selu Wombach, Donja Frankonija, 22. lipnja 2025. Kako bi se obilježila 700. obljetnica, pokrenut je impresivan pokušaj svjetskog rekorda s okruglicom od krumpira. Ogromna knedla težila je nevjerojatnih 464,8 kilograma, nadmašivši dosadašnji rekord od 365 kilograma koji je postavljen u Jeni 2010. Glasnik grada Kölna prijavio.
Organizator Klaus Roth bio je oduševljen idejom da se ovim rekordnim pokušajem ne samo proslavi tradicija krumpirovih okruglica, već i privuku brojni posjetitelji na jubilarni festival. "Ovo je okupilo seosku zajednicu!" rekao je oduševljeno. Okruglica se pripremala više od 21 sat u velikoj posudi za kuhanje, koja ne samo da je bila impozantna s promjerom od 1,60 metara i visinom od dva i pol metra, nego je zahtijevala i nekoliko tisuća litara vode, točnije 2500 litara.
Pripreme i priprema
Manji uzorak knedle, veličine oko 0,5 metara, pripremljen je u svibnju u pripremi kako bi sve prošlo u najboljem redu. Prvotni plan je bio da sama gulim krumpire. Ali da bi se uštedjelo vrijeme, konačno je angažiran komercijalni proizvođač tijesta. Na veliki dan, kuhanje se odvijalo na temperaturi od 90 stupnjeva nakon što je knedla prvi put apsorbirala toplinu. Unatoč golemim dimenzijama, knedla je nakon dugotrajnog kuhanja u konačnici bila kulinarski užitak u kojemu je oko 2000 gledatelja moglo maksimalno uživati na licu mjesta.
Posjetitelji su bili oduševljeni i ističu da je okruglica izvrsnog okusa i gotovo kao obična nedjeljna okruglica. A to je posebno impresivno kad se uzme u obzir da je prethodni svjetski rekord bio u Jeni, gdje je 2010. godine skuhana knedla teška 365 kilograma. Tada se knedla pripremala u vatrostalnom cilindru, a priprema je trajala oko osam sati. Na događaju u Jeni bili su i brojni gledatelji koji su nakon pripreme knedlu poslužili u porcijama i konzumirali je u roku od 20 minuta Welt.de i krma.de.
Slavlje za zajednicu
Pokušaj rekorda u Wombachu nije samo zadivio ljude, već je i ojačao osjećaj zajedništva u selu. “Bilo je veliko zadovoljstvo doživjeti sve ovdje s toliko ljudi”, rekao je sretno Roth. Deblja knedla iz Wombacha sada sigurno ima dobre šanse osigurati mjesto u Guinnessovoj knjizi rekorda. To će se dogoditi nakon službene verifikacije zapisa.
Ovakvim uspjehom i zajedničkom proslavom obljetnica će se zasigurno dugo pamtiti. Ostaje za vidjeti kakva je budućnost okruglica od krumpira. Možda ćemo uskoro vidjeti još uzbudljivih zapisa iz Njemačke?