Wombach pagatavo rekordlielu pelmeni: izbaudi 464,8 kilogramus!

Wombach pagatavo rekordlielu pelmeni: izbaudi 464,8 kilogramus!

Vēsture tika veidota gleznainajā Vombahas ciematā Lejasfrankonijā 2025. gada 22. jūnijā. Atzīmējot 700. gadadienu, ar kartupeļu klimpu tika uzsākts iespaidīgs pasaules rekorda mēģinājums. Gigantiskais pelmenis svēra milzīgus 464,8 kilogramus, pārspējot iepriekšējo rekordu 365 kilogramus, kas tika uzstādīts Jēnā 2010. gadā. Ķelnes pilsētas Vēstnesis ziņots.

Organizators Klauss Rots bija sajūsmā par ideju ar šo rekorda mēģinājumu ne tikai cildināt kartupeļu klimpu tradīciju, bet arī piesaistīt jubilejas festivālam daudz apmeklētāju. “Tas ir saliedējis ciema kopienu!” viņš entuziastiski teica. Pelmenis tika gatavots vairāk nekā 21 stundu lielizmēra katlā, kas bija ne tikai iespaidīgs ar 1,60 metru diametru un divarpus metru augstumu, bet arī prasīja vairākus tūkstošus litru ūdens - precīzāk 2500 litrus.

Sagatavošanās un sagatavošana

Maijā tika sagatavots mazāks pelmeņa paraugs, apmēram 0,5 metrus liels, lai nodrošinātu, ka viss norit gludi. Sākotnējais plāns bija kartupeļus mizot pašam. Taču, lai ietaupītu laiku, beidzot tika nolīgts komerciāls mīklas gatavotājs. Lielajā dienā gatavošana notika 90 grādu temperatūrā pēc tam, kad pelmeņi pirmo reizi bija uzsūkuši siltumu. Neskatoties uz tā milzīgajiem izmēriem, klimpas galu galā bija kulinārijas prieks pēc ilgā gatavošanas laika, ko uz vietas pilnībā varēja baudīt aptuveni 2000 skatītāju.

Apmeklētāji bija sajūsmā un uzsvēra, ka pelmeņa garšoja garšīgi un ir gandrīz kā parasta svētdienas klimpa. Un tas ir īpaši iespaidīgi, ja ņem vērā, ka iepriekšējais pasaules rekords bija Jēnā, kur 2010. gadā tika pagatavots 365 kilogramus smags klimpas. Toreiz klimpu gatavoja ugunsdrošā cilindrā un gatavošanas laiks bija aptuveni astoņas stundas. Pasākumā Jēnā bija klāt arī neskaitāmi skatītāji, kuriem pēc sagatavošanas klimpas tika pasniegtas porcijās un izlietotas 20 minūšu laikā. Welt.de un stern.de.

Svētki sabiedrībai

Rekorda mēģinājums Vombahā ne tikai pārsteidza cilvēkus, bet arī nostiprināja kopības sajūtu ciematā. "Bija milzīgs prieks piedzīvot visu šeit ar tik daudziem cilvēkiem," priecīgi sacīja Rots. Resnākajam pelmeņam no Vombahas tagad noteikti ir labas izredzes nodrošināt vietu Ginesa rekordu grāmatā. Tas notiks pēc ieraksta oficiālās pārbaudes.

Ar šādiem panākumiem un kopīgu svinēšanu jubileja noteikti paliks atmiņā uz ilgu laiku. Jāskatās, kāda būs kartupeļu klimpu nākotne. Varbūt drīz redzēsim vēl aizraujošākus ierakstus no Vācijas?