Büchelkühn slaví Burschenkirwa: tradice se setkává s novým místem!

Büchelkühn slaví Burschenkirwa: tradice se setkává s novým místem!

Když se od 18. do 20. července v Schützenheimu v Büchelkühnu koná chlapecká pouť, nálada je skvělá. I letos s novým místem festival slibuje obvyklou zábavu a oblíbené tradice, které spojují malé i velké. Očekávání je velké a nemůžeme se dočkat, až uvidíme, co nám páry Kirwa tentokrát nabídnou. Přispějí k tomu lahodné speciality veletrhu.

12. července chodí chlapci a Kirwamoidln dům od domu, aby pozvali lidi do Kirwa v sousedství. Domácí návštěvy začínají v 8 hodin ráno a obyvatelé se mohou těšit na barevné pozvánky a možná jeden nebo dva zvuky zpěvu. Deset párů Kirwa již pilně nacvičuje své tance v Schützenheimu pod vedením Simone Götzer a o tu správnou zábavu.

Tradice se snoubí s pohostinností

Kirchweih je na mnoha místech v Horní Falci významným festivalem nejen pro místní, ale i pro návštěvníky z okolí. Jak poznamenává oberpfaelzerwald.de, tradiční kirwa nebo máslový koláč se často pečou pro kirwa. Pro každého, kdo chce přiložit ruku k dílu, je zde jednoduchý recept, jak vykouzlit šťastné tváře všude:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

Příprava je jednoduchá: Suroviny na kynuté těsto mírně zahřejeme, vše dobře promícháme a necháme trochu nakynout. Po vyválení jde tvarohová kaše nahoru a poté jde do trouby. Asi po 30 minutách při 200°C máte opravdový kulinářský požitek, který v Kirwě nesmí chybět!

Pohled do historie

Církevní jarmark dříve hrál velmi ústřední roli v životě na farmě, jak prozrazuje unsere-bauern.de. Hodně se slavilo, jedlo a pilo – skutečná příležitost pro vesnickou komunitu sejít se. Posvěcení kostela ve skutečnosti připadá na třetí neděli v říjnu a tradičně se slaví v den vysvěcení kostelů. Obyvatelstvo z okolních vesnic bylo a je vždy srdečně zváno, bez ohledu na to, zda do sousedních vesnic zavítá po vlastním kostelním jarmarku, nebo zda od nich sami přijmete návštěvu.

Veletrh zůstává živou součástí bavorské kultury, která také srdcem a veselou atmosférou reinterpretuje Büchelkühner Burschenkirwa. S přípravami a lahodným dortem už nic nestojí v cestě pestré oslavě.