Büchelkühn fejrer Burschenkirwa: tradition møder ny placering!

Büchelkühn fejrer Burschenkirwa: tradition møder ny placering!

Når drengemessen finder sted på Schützenheim i Büchelkühn fra den 18. til den 20. juli, er stemningen stor. Også i år lover festivalen med et nyt sted de sædvanlige sjove og folkelige traditioner, der bringer unge og gamle sammen. Forventningen er stor, og vi kan ikke vente med at se, hvad Kirwa-parrene har at byde på denne gang. Det vil de lækre specialiteter til messen give deres bidrag til.

Den 12. juli går drengene og Kirwamoidln fra hus til hus for at invitere folk til Kirwa i nabolaget. Hjemmebesøgene starter klokken 8.00, og beboerne kan se frem til farverige invitationer og måske en eller to sangklange. Ti Kirwa-par øver allerede flittigt deres danse i Schützenheim under vejledning af Simone Götzer og sørger for den rette underholdning.

Tradition møder hygge

Kirchweih er en vigtig festival mange steder i Øvre Pfalz, ikke kun for de lokale, men også for besøgende fra det omkringliggende område. Som oberpfaelzerwald.de bemærker, bages den traditionelle kirwa eller smørkage ofte til kirwa. Til alle, der vil give en hånd med, er her en simpel opskrift til at fremtrylle glade ansigter overalt:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

Tilberedningen er enkel: Varm ingredienserne til gærdejen lidt op, bland det hele godt og lad det hæve lidt. Efter udrulning kommer kvarkgyllen på toppen og går derefter i ovnen. Efter cirka 30 minutter ved 200°C har du en ægte kulinarisk fornøjelse, som du ikke kan gå glip af på Kirwa!

Et kig ind i historien

Kirkemessen plejede at spille en meget central rolle i gårdens liv, som unsere-bauern.de afslører. Der blev fejret, spist og drukket meget – en reel mulighed for landsbysamfundet for at mødes. Kirkeindvielsen falder faktisk den tredje søndag i oktober og fejres traditionelt den dag, kirkerne indvies. Befolkningen fra omkringliggende landsbyer var og er altid varmt inviteret, uanset om de besøger nabolandsbyerne efter deres egen kirkemesse, eller om man selv får besøg af dem.

Messen er fortsat en levende del af den bayerske kultur, som også nyfortolker Büchelkühner Burschenkirwa med hjerte og en munter atmosfære. Med forberedelserne og den lækre kage er der intet, der står i vejen for en farverig fest.