Büchelkühn juhlii Burschenkirwaa: perinne kohtaa uuden sijainnin!

Büchelkühn juhlii Burschenkirwaa: perinne kohtaa uuden sijainnin!

Kun poikien messut järjestetään Schützenheimissa Büchelkühnissä 18.-20. heinäkuuta, tunnelma on mahtava. Uudella paikalla festivaali lupaa tänäkin vuonna tavanomaista hauskuutta ja suosittuja perinteitä, jotka tuovat nuoret ja vanhat yhteen. Odotus on suuri, emmekä malta odottaa, mitä Kirwa-parilla on tällä kertaa tarjottavanaan. Messujen herkulliset erikoisuudet antavat oman panoksensa tähän.

Heinäkuun 12. päivänä pojat ja Kirwamoidln käyvät talosta taloon kutsumaan ihmisiä naapuruston Kirwaan. Kotikäynnit alkavat aamukahdeksalta ja asukkaat voivat odottaa värikkäitä kutsuja ja ehkä yhtä tai kahta lauluääntä. Kymmenen Kirwa-paria harjoittelevat jo ahkerasti tanssejaan Schützenheimissa Simone Götzerin ohjauksessa ja tarjoavat oikeaa viihdettä.

Perinne kohtaa iloisuuden

Kirchweih on tärkeä festivaali monissa paikoissa Ylä-Pfalzissa, ei vain paikallisille vaan myös vierailijoille ympäröivältä alueelta. Kuten oberpfaelzerwald.de huomauttaa, perinteinen kirwa tai voikakku leivotaan usein kirwaa varten. Kaikille, jotka haluavat ojentaa kätensä, tässä on yksinkertainen resepti loihtia iloisia kasvoja kaikkialle:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

Valmistus on yksinkertaista: Lämmitä hiivataikinan aineita hieman, sekoita kaikki hyvin ja anna kohota hieman. Käärimisen jälkeen rahkkiliete menee päälle ja menee sitten uuniin. Noin 30 minuutin jälkeen 200 °C:ssa sinulla on todellinen kulinaarinen nautinto, jota ei voi missata Kirwassa!

Katsaus historiaan

Kirkkomessuilla oli ennen hyvin keskeinen rooli maatilaelämässä, kuten unsere-bauern.de paljastaa. Oli paljon juhlimista, syömistä ja juomista – todellinen tilaisuus kyläyhteisölle kokoontua yhteen. Kirkon vihkiminen osuu itse asiassa lokakuun kolmanteen sunnuntaihin ja sitä vietetään perinteisesti kirkkojen vihkimispäivänä. Ympäröivien kylien väestö oli ja on aina lämpimästi kutsuttu, riippumatta siitä, vierailevatko he naapurikylissä omien kirkkomessujensa jälkeen vai saatko he itse vierailla.

Messut ovat edelleen elävä osa baijerilaista kulttuuria, joka myös tulkitsee Büchelkühner Burschenkirwaa uudelleen sydämellä ja iloisella ilmapiirillä. Valmistelujen ja herkullisen kakun ansiosta mikään ei estä värikästä juhlaa.