Büchelkühn viert de Burschenkirwa: traditie ontmoet nieuwe locatie!

Büchelkühn viert de Burschenkirwa: traditie ontmoet nieuwe locatie!

Wanneer van 18 tot 20 juli de jongensbeurs plaatsvindt in het Schützenheim in Büchelkühn, is de stemming goed. Ook dit jaar belooft het festival, met een nieuwe locatie, de gebruikelijke leuke en populaire tradities die jong en oud samenbrengen. De verwachting is groot en we kunnen niet wachten om te zien wat de Kirwa-koppels deze keer te bieden hebben. De heerlijke specialiteiten voor de kermis zullen hieraan hun bijdrage leveren.

Op 12 juli gaan de jongens en de Kirwamoidln van huis tot huis om mensen uit te nodigen voor de Kirwa in de buurt. De huisbezoeken beginnen stipt om 8.00 uur en de bewoners kunnen zich verheugen op kleurrijke uitnodigingen en wellicht een of twee zanggeluiden. Tien Kirwa-paren repeteren al ijverig hun dansen in het Schützenheim onder leiding van Simone Götzer en zorgen voor het juiste entertainment.

Traditie ontmoet gezelligheid

De Kirchweih is op veel plaatsen in de Opper-Palts een belangrijk festival, niet alleen voor de lokale bevolking maar ook voor bezoekers uit de omgeving. Zoals oberpfaelzerwald.de opmerkt, wordt de traditionele kirwa of botercake vaak gebakken voor kirwa. Voor iedereen die een handje wil helpen, is hier een eenvoudig recept om overal blije gezichten te toveren:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

De bereiding is eenvoudig: Verwarm de ingrediënten voor het gistdeeg lichtjes, meng alles goed en laat het een beetje rijzen. Na het uitrollen gaat de kwarkbrij er bovenop en gaat vervolgens de oven in. Na ongeveer 30 minuten op 200°C heb je een echt culinair genot dat je bij Kirwa niet mag missen!

Een kijkje in de geschiedenis

De kerkkermis speelde vroeger een zeer centrale rol in het boerenleven, zoals unsere-bauern.de onthult. Er werd veel gevierd, gegeten en gedronken; een echte kans voor de dorpsgemeenschap om samen te komen. De kerkwijding valt eigenlijk op de derde zondag van oktober en wordt traditioneel gevierd op de dag dat de kerken worden ingewijd. De bevolking uit omliggende dorpen was en is altijd van harte uitgenodigd, of ze nu na hun eigen kerkkermis de naburige dorpen bezoeken of dat je zelf bezoek van hen krijgt.

De beurs blijft een levend onderdeel van de Beierse cultuur, die ook de Büchelkühner Burschenkirwa met hart en een vrolijke sfeer herinterpreteert. Met de voorbereidingen en de heerlijke taart staat niets een kleurrijk feest in de weg.