Büchelkühn świętuje Burschenkirwę: tradycja spotyka się z nową lokalizacją!

Büchelkühn świętuje Burschenkirwę: tradycja spotyka się z nową lokalizacją!

Kiedy w dniach 18–20 lipca w Schützenheim w Büchelkühn odbywa się jarmark dla chłopców, panuje wspaniała atmosfera. Również w tym roku festiwal w nowej lokalizacji zapewnia dobrą zabawę i popularne tradycje, które łączą młodych i starszych. Oczekiwania są ogromne i nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, co tym razem pary Kirwa mają do zaoferowania. Przyczynią się do tego pyszne specjały z jarmarku.

12 lipca chłopcy i Kirwamoidln chodzą od domu do domu, aby zaprosić ludzi do Kirwa w okolicy. Wizyty domowe rozpoczynają się punktualnie o godzinie 8:00, a mieszkańcy mogą spodziewać się kolorowych zaproszeń i być może jednego lub dwóch dźwięków śpiewu. Dziesięć par Kirwa już pilnie ćwiczy swoje tańce w Schützenheim pod okiem Simone Götzer i zapewnia odpowiednią rozrywkę.

Tradycja spotyka się z serdecznością

Kirchweih to ważne święto w wielu miejscach Górnego Palatynatu, nie tylko dla mieszkańców, ale także dla gości z okolicy. Jak zauważa oberpfaelzerwald.de, na kirwę często piecze się tradycyjne ciasto kirwa, czyli ciasto maślane. Dla każdego, kto chce pomóc, oto prosty przepis na wyczarowanie szczęśliwych twarzy wszędzie:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

Przygotowanie jest proste: lekko podgrzać składniki ciasta drożdżowego, wszystko dobrze wymieszać i odstawić do lekkiego wyrośnięcia. Po rozwałkowaniu zawiesina twarogowa trafia na wierzch, a następnie trafia do piekarnika. Po około 30 minutach w temperaturze 200°C masz prawdziwą kulinarną rozkosz, której nie można przegapić w Kirwie!

Spojrzenie w historię

Jak pokazuje unsere-bauern.de, odpust kościelny odgrywał kluczową rolę w życiu gospodarstw rolnych. Było dużo świętowania, jedzenia i picia – była to prawdziwa okazja do spotkania społeczności wiejskiej. Konsekracja kościoła faktycznie przypada na trzecią niedzielę października i tradycyjnie obchodzona jest w dniu konsekracji kościołów. Ludność z okolicznych wsi była i jest zawsze serdecznie zapraszana, niezależnie od tego, czy odwiedzają sąsiednie wioski po własnym odpustie, czy też sami ją odwiedzają.

Targi pozostają żywą częścią bawarskiej kultury, która również z sercem i wesołą atmosferą reinterpretuje Büchelkühner Burschenkirwa. Dzięki przygotowaniom i pysznemu ciastu nic nie stoi na przeszkodzie kolorowej uroczystości.