Büchelkühn celebra o Burschenkirwa: a tradição encontra o novo local!

Büchelkühn celebra o Burschenkirwa: a tradição encontra o novo local!

Quando a feira dos meninos acontece no Schützenheim em Büchelkühn, de 18 a 20 de julho, o clima é ótimo. Também este ano, com novo local, o festival promete a habitual diversão e as tradições populares que aproximam jovens e graúdos. A expectativa é grande e mal podemos esperar para ver o que os casais Kirwa têm a oferecer desta vez. As deliciosas especialidades da feira darão o seu contributo para isso.

No dia 12 de julho, os meninos e o Kirwamoidln vão de casa em casa convidar as pessoas para o Kirwa da vizinhança. As visitas domiciliares começam às 8h em ponto, e os moradores podem esperar convites coloridos e talvez um ou dois sons de canto. Dez casais Kirwa já ensaiam diligentemente suas danças no Schützenheim sob a orientação de Simone Götzer e oferecem o entretenimento certo.

A tradição encontra o convívio

O Kirchweih é um festival importante em muitos lugares do Alto Palatinado, não só para os habitantes locais, mas também para os visitantes das redondezas. Como observa oberpfaelzerwald.de, o kirwa tradicional ou bolo de manteiga costuma ser assado para o kirwa. Para quem quiser ajudar, aqui está uma receita simples para evocar rostos felizes em todos os lugares:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

O preparo é simples: Aqueça levemente os ingredientes da massa levedada, misture tudo bem e deixe crescer um pouco. Depois de desenrolado, a pasta de quark vai por cima e depois vai ao forno. Após cerca de 30 minutos a 200°C você tem uma verdadeira delícia culinária que não pode faltar no Kirwa!

Um olhar para a história

A feira da igreja costumava desempenhar um papel muito central na vida agrícola, como revela unsere-bauern.de. Houve muita celebração, comida e bebida – uma verdadeira oportunidade para a comunidade da aldeia se unir. A consagração da igreja, na verdade, cai no terceiro domingo de outubro e é tradicionalmente celebrada no dia em que as igrejas são consagradas. A população das aldeias vizinhas foi e é sempre calorosamente convidada, independentemente de visitarem as aldeias vizinhas depois da sua própria feira da igreja ou de receberem a visita deles.

A feira continua a ser uma parte viva da cultura bávara, que também reinterpreta o Büchelkühner Burschenkirwa com coração e uma atmosfera alegre. Com os preparativos e o bolo delicioso, nada impede uma celebração colorida.