Büchelkühn sărbătorește Burschenkirwa: tradiția întâlnește noua locație!

Büchelkühn sărbătorește Burschenkirwa: tradiția întâlnește noua locație!

Când târgul de băieți are loc la Schützenheim din Büchelkühn în perioada 18-20 iulie, starea de spirit este grozavă. Și anul acesta, cu o nouă locație, festivalul promite distracția obișnuită și tradițiile populare care reunesc tineri și bătrâni. Anticiparea este mare și abia așteptăm să vedem ce au de oferit cuplurile Kirwa de această dată. Specialitățile delicioase pentru târg își vor aduce contribuția la acest lucru.

Pe 12 iulie, băieții și Kirwamoidln merg din casă în casă pentru a invita oamenii la Kirwa din cartier. Vizitele la domiciliu încep la ora 8 a.m. fix, iar rezidenții pot aștepta cu nerăbdare invitații colorate și poate unul sau două sunete de cântec. Zece cupluri Kirwa își repetă deja cu sârguință dansurile în Schützenheim sub îndrumarea Simonei Götzer și oferă divertismentul potrivit.

Tradiția se întâlnește cu convivialitatea

Kirchweih este un festival important în multe locuri din Palatinatul Superior, nu numai pentru localnici, ci și pentru vizitatorii din zona înconjurătoare. După cum notează oberpfaelzerwald.de, tradiționalul kirwa sau prăjitura cu unt este adesea copt pentru kirwa. Pentru oricine vrea să dea o mână de ajutor, iată o rețetă simplă pentru a evoca fețe fericite peste tot:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

Pregătirea este simplă: Se încălzesc ușor ingredientele pentru aluatul de drojdie, se amestecă totul bine și se lasă să crească puțin. După rulare, suspensia de quarc merge deasupra și apoi intră în cuptor. După aproximativ 30 de minute la 200°C ai un adevărat deliciu culinar care nu poate fi ratat la Kirwa!

O privire în istorie

Târgul bisericesc obișnuia să joace un rol foarte central în viața fermei, așa cum dezvăluie unsere-bauern.de. Au fost multe sărbători, mâncare și băutură – o adevărată oportunitate pentru comunitatea satului de a se reuni. Sfințirea bisericii cade de fapt în a treia duminică din octombrie și este celebrată în mod tradițional în ziua în care bisericile sunt sfințite. Populația din satele din jur a fost și este mereu invitată cu căldură, indiferent dacă vizitează satele învecinate după propriul târg bisericesc sau dacă primești chiar tu o vizită de la ei.

Târgul rămâne o parte vie a culturii bavareze, care reinterpretează și Büchelkühner Burschenkirwa cu suflet și o atmosferă veselă. Cu preparatele și prăjitura delicioasă, nimic nu stă în calea unei sărbători colorate.