Büchelkühn firar Burschenkirwa: tradition möter ny plats!

Büchelkühn firar Burschenkirwa: tradition möter ny plats!

När pojkmässan äger rum på Schützenheim i Büchelkühn den 18-20 juli är stämningen på topp. Även i år, med en ny plats, utlovar festivalen de vanliga roliga och populära traditionerna som för unga och gamla samman. Förväntan är stor och vi kan inte vänta på att se vad Kirwa-paren har att erbjuda den här gången. De läckra specialiteterna för mässan kommer att ge sitt bidrag till detta.

Den 12 juli går pojkarna och Kirwamoidln från hus till hus för att bjuda in folk till Kirwa i grannskapet. Hembesöken börjar klockan 08.00 och de boende kan se fram emot färgglada inbjudningar och kanske ett och annat sångljud. Tio Kirwa-par repeterar redan flitigt sina danser i Schützenheim under ledning av Simone Götzer och står för den rätta underhållningen.

Tradition möter gemytlighet

Kirchweih är en viktig festival på många ställen i Övre Pfalz, inte bara för lokalbefolkningen utan även för besökare från det omgivande området. Som oberpfaelzerwald.de noterar, bakas den traditionella kirwa- eller smörkakan ofta för kirwa. För alla som vill hjälpa till kommer här ett enkelt recept för att trolla fram glada miner överallt:

• Für den Hefeteig:
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 60 g weiche Butter
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
• Für die Quarkschmiere:
  • 500 g Magerquark
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Sahne
  • 1 Esslöffel Rum
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 1 Pack Vanillepuddingpulver
  • Safran

Tillagningen är enkel: Värm ingredienserna till jästdegen något, blanda allt väl och låt jäsa lite. Efter utrullning åker kvarguppslamningen på toppen och går sedan in i ugnen. Efter cirka 30 minuter vid 200°C har du en riktig kulinarisk njutning som inte går att missa på Kirwa!

En titt in i historien

Kyrkomässan spelade en mycket central roll i bondelivet, vilket unsere-bauern.de avslöjar. Det blev mycket firande, mat och dryck – en verklig möjlighet för bysamhället att samlas. Kyrkovigningen infaller faktiskt den tredje söndagen i oktober och firas traditionellt den dag då kyrkorna invigs. Befolkningen från kringliggande byar var och är alltid varmt inbjudna, oavsett om de besöker grannbyarna efter den egna kyrkmässan eller om man själv får besök av dem.

Mässan förblir en levande del av den bayerska kulturen, som också omtolkar Büchelkühner Burschenkirwa med hjärta och en glad atmosfär. Med förberedelserna och den läckra tårtan är det inget som står i vägen för ett färgsprakande firande.