العمدة يقدم المساعدة: بدأ حصاد البطاطس المبكر في شفاندورف!

العمدة يقدم المساعدة: بدأ حصاد البطاطس المبكر في شفاندورف!

لقد بدأ الحصاد المبكر للبطاطس، وشارك عمدة مدينة شفاندورف-ريشت، أندرياس فيلر، بنشاط. وتشتهر عائلة كينر، وهي الجيل الخامس الذي يدير مزرعتها، ببطاطس المائدة التي تقوم بتسويقها مباشرة. بالإضافة إلى البطاطس، تقدم العائلة أيضًا البيض والبصل والقرع. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى صنف البطاطس "سوليست" الذي يمثل محور الحصاد هذا العام oberpfalzecho.de ذكرت.

عند الحصاد، أظهر فيلر نفسه كلاعب فريق حقيقي وكان مدعومًا من بناته جوانا وماريا وصوفيا كينر. لقد التقطوا معًا مجرفة البطاطس وتعلموا أيضًا كيفية الحصاد الميكانيكي. وشدد فيلر على الأهمية الكبيرة للمنتجات المحلية للتغذية الصحية، وأرسل من خلال زيارته إشارة تقدير لعمل المزارعين.

تحديات حصاد البطاطس

لكن فرحة الحصاد طغت عليها التحديات. عالي agrarheute.com أسعار البطاطس الجديدة مرتفعة للغاية، لكن المزارعين يشعرون بالقلق بشأن محصولهم. إن ارتفاع ضغط الأمراض والتوافر المحدود لمنتجات حماية المحاصيل يجعل زراعة البطاطس مهمة صعبة.

تدعو جمعية المزارعين وUNKA إلى وضع استراتيجيات جديدة في مجال الحماية المتكاملة للنباتات لمكافحة انتشار السلالات العدوانية من Phytophthora infestans. ويتطلب هذا "مجموعة أدوات" شاملة من الوسائل الفعّالة والتعاون مع السلطات الوطنية والأوروبية. وهناك حاجة ملحة لاتخاذ تدابير وقائية وتطوير أصناف البطاطس المقاومة من أجل مواجهة التحديات بنجاح.

نظرة إلى المستقبل

تشعر عائلة Kiener بالتفاؤل بشأن المستقبل وتجمع بين التقاليد والابتكار من خلال عروض مثل آلة بيع المزرعة التي تعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. وهذا يضمن أن المنتجات عالية الجودة متاحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، وهو ما يحظى باستقبال جيد من قبل العملاء. تقوم العائلة أيضًا بتزويد المطاعم المحلية والمطابخ التجارية التي تقدر المنتجات الإقليمية الطازجة.

يولي آل كينرز اهتمامًا خاصًا بالزراعة المقبلة لصنف البطاطس "Glorietta"، الذي يعتبر مثاليًا للسلطات أو البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية. مع فريق ملتزم، كما أظهر العمدة فيلر وعائلة كينر، يتم التركيز باستمرار على أهمية الزراعة: طعام صحي من المنطقة ليس لذيذًا فحسب، بل يتم إنتاجه أيضًا بالكثير من العمل والالتزام.