施塔恩贝格的茄子：第十一星米其林顶级美食！

施塔恩贝格的茄子：第十一星米其林顶级美食！

风景如画的施塔恩贝格正在庆祝烹饪周年纪念日：Vier Saisonn 酒店的“Aubergine”餐厅再次获得米其林星级。这意味着自 2014 年 11 月授予第一颗星以来，这家美食殿堂已连续获得第十一颗星。这是一项伟大的成就，表明了这里对始终如一的高品质和卓越美食的重视。如何 汞 据报道，“Aubergine”是整个地区唯一一家能够取得如此长期成功的餐厅。

主厨 Maximilian Moser 和他的团队付出了很多努力。 Moser 于 2007 年开始在 Vier Saisonn 酒店担任主厨，此后不断完善自己的手艺，并在奥地利短暂停留后于 2012 年返回施塔恩贝格湖。前任主厨于 2013 年离开后，他接管了厨房的管理工作，并从此形成了一种以创造力和技术完美为特征的独特风格。莫泽说：“正是细致的工作让我们始终如一。”他强调了整个团队的辛勤工作才取得了这一成功。

一份让人爱上的菜单

“Aubergine”餐厅的愿景围绕着作为菜单“英雄”的季节性亮点。目标是创造和谐且令人惊奇的风味组合物。餐厅可容纳 40 位客人，提供五道菜和七道菜菜单，当然还包括素食菜单。美食餐厅的营业时间为周三至周六下午 6:30。为客人提供令人难忘的特殊美食体验。

烹饪活动及更多

另一个重头戏即将到来：7月26日，四季酒店将举办一场“美食节”，一切都围绕着烧烤、松露意大利面、现场音乐和起泡香槟。在这里，美食家有机会受到美味佳肴和氛围的启发。门票已经可以在网上购买，期待值肯定很高。

总体来说，新款还是很出色的 德国米其林指南 2025 美食界的多元化图景：德国目前共有 341 家一星级餐厅。尽管“Aubergine”是施塔恩贝格-阿默湖地区唯一的明星餐厅，但这家餐厅是高品质、通常以植物为主的美食大趋势的一部分。

Maximilian Moser 和他的团队不仅要满足高期望，还要超越这些期望。厨房的一手好手，再加上热情和团队精神，使“茄子”成为客人一次又一次乐于光顾的地方。