Le premier étudiant de l'école d'économie domestique de Traunstein est ravi !

Le premier étudiant de l'école d'économie domestique de Traunstein est ravi !

Une nouvelle fait sensation à Traunstein : pour la première fois, un étudiant, Johannes Eder de Pittenhart, a visité le « Winterschui ». Le jeune homme de 23 ans a décidé de suivre un cours d'un semestre à l'école agricole d'État de Traunstein, département d'économie domestique. Cette décision suscite non seulement l’intérêt de son entourage, mais donne également l’exemple d’un avenir égalitaire dans un domaine traditionnellement dominé par les femmes. Rapports Chiemgau24 qu'Eder considère la formation comme une préparation à une future famille.

Au total, 20 futurs spécialistes en nutrition et en gestion domestique seront formés dans le cadre de ce cours. La partie pratique de ce cours est particulièrement appréciée : « Cuisiner, c'est juste s'amuser ! » dit Eder en coupant de la laitue fraîche. La directrice Sonja Bergmeier met l'accent sur la grande cuisine pédagogique comme étant le cœur de la formation. Aujourd'hui, les étudiants préparent un gratin de légumes, une salade et une roulade de framboises : un excellent modèle pour tous ceux qui hésitent encore à se lancer dans ce domaine.

Un signe d'égalité

La démarche de Johannes Eder est considérée par le public comme un modèle. Il considère les tâches ménagères comme faisant partie de l'égalité et aimerait utiliser son engagement pour encourager d'autres hommes à suivre le même chemin. La directrice Bergmeier espère davantage d’imitateurs masculins. « Nous avons besoin de davantage de modèles masculins en matière d’économie domestique », explique-t-elle.

Outre Eder, d’autres étudiants ont également leurs propres raisons de suivre ce cours. Nadine Linzmeier a quitté son emploi de commis industrielle pour se consacrer à quelque chose de social. Veronika Luber aimerait faire de sa passion – la cuisine – une carrière, tandis que Tina Bachmaier aimerait approfondir ses compétences culinaires privées.

Éducation et rôles de genre en transition

Les développements à Traunstein s’inscrivent dans un changement social plus vaste. Les inégalités entre les sexes existent toujours dans le secteur de l’éducation. Selon une analyse de 2020, les défis sont divers, allant des préjugés aux stéréotypes en passant par les influences structurelles sur le développement au sein des types d'écoles. Bpb.de déclare, que l’écart salarial entre les sexes et les disparités entre les sexes dans les tendances en matière d’éducation persistent.

Dans de nombreux domaines, notamment dans les métiers traditionnellement féminins tels que l’entretien ménager, l’égalité et l’intégration des hommes sont cruciales pour un développement positif. Des initiatives comme celles de la Traunstein School of Home Economics sont donc non seulement bienvenues, mais nécessaires pour briser ces stéréotypes.

L'école d'économie domestique de Traunstein a une longue histoire ; elle a été fondée en 1923 et est installée dans le bâtiment actuel depuis 1952. Il s'avère que dans cet établissement moderne, non seulement les gens apprennent à cuisiner, mais les rôles sociaux des sexes sont également dans une certaine mesure repensés.