Il primo studente maschio della scuola di economia domestica di Traunstein è entusiasta!

Il primo studente maschio della scuola di economia domestica di Traunstein è entusiasta!

Una notizia fa scalpore a Traunstein: per la prima volta uno studente maschio, Johannes Eder di Pittenhart, ha visitato la “Winterschui”. Il 23enne ha deciso di frequentare un corso semestrale presso la Scuola Agraria Statale di Traunstein, Dipartimento di Economia Domestica. Questa decisione non solo suscita interesse in chi lo circonda, ma costituisce anche un esempio per un futuro paritario in un campo tradizionalmente dominato dalle donne. Lo riferisce Chiemgau24 che Eder vede la formazione come preparazione per una futura famiglia.

Nel corso verranno formati complessivamente 20 futuri specialisti in nutrizione e gestione della casa. La parte pratica di questo corso è particolarmente apprezzata: “Cucinare è semplicemente divertente!” dice Eder mentre taglia la lattuga fresca. La direttrice Sonja Bergmeier sottolinea che la grande cucina didattica è il cuore della formazione. Oggi gli studenti preparano gratin di verdure, insalata e involtini di lamponi: un ottimo esempio per tutti coloro che sono ancora titubanti nell'entrare in questo settore.

Un segno di uguaglianza

Il passo di Johannes Eder è visto dal pubblico come un modello da seguire. Considera il lavoro domestico come parte dell'uguaglianza e vorrebbe usare il suo impegno per incoraggiare altri uomini a intraprendere percorsi simili. La preside Bergmeier spera in più imitatori maschi. “Abbiamo bisogno di più modelli maschili nell’economia domestica”, spiega.

Oltre a Eder, anche altri studenti hanno le loro ragioni per seguire questo corso. Nadine Linzmeier ha lasciato il suo lavoro di impiegata industriale per dedicarsi a qualcosa di sociale. Veronika Luber vorrebbe fare del suo hobby, la cucina, una professione, mentre Tina Bachmaier vorrebbe approfondire le sue abilità culinarie private.

Istruzione e ruoli di genere nella transizione

Gli sviluppi a Traunstein fanno parte di un cambiamento sociale più ampio. Le disuguaglianze di genere esistono ancora nel settore dell’istruzione. Secondo un’analisi del 2020, le sfide sono diverse e vanno dai pregiudizi agli stereotipi fino alle influenze strutturali sullo sviluppo all’interno delle tipologie scolastiche. Lo afferma Bpb.de, che il divario retributivo di genere e le disparità di genere nelle tendenze dell’istruzione persistono.

In molti settori, soprattutto nelle professioni tradizionalmente femminili come quelle domestiche, l’uguaglianza e l’integrazione degli uomini sono cruciali per uno sviluppo positivo. Iniziative come quella della Traunstein School of Home Economics sono quindi non solo benvenute, ma necessarie per superare questi stereotipi.

La scuola di economia domestica di Traunstein ha una lunga storia alle spalle; è stata fondata nel 1923 e dal 1952 ha sede nell'edificio attuale. Risulta che in questa struttura moderna non solo le persone imparano a cucinare, ma anche i ruoli sociali di genere vengono in una certa misura ripensati.