De eerste mannelijke leerling op Traunsteins school voor huishoudkunde is enthousiast!
Eerste mannelijke student aan de Traunstein Home Economics School: Johannes Eder begint zijn opleiding tot voedingsspecialist.

De eerste mannelijke leerling op Traunsteins school voor huishoudkunde is enthousiast!
Een nieuwtje zorgt voor opschudding in Traunstein: voor het eerst bezocht een mannelijke student, Johannes Eder uit Pittenhart, de “Winterschui”. De 23-jarige besloot een cursus van één semester te voltooien aan de Traunstein State Agricultural School, Department Home Economics. Deze beslissing wekt niet alleen interesse bij de mensen om hem heen, maar vormt ook een voorbeeld voor een gelijke toekomst in een veld dat traditioneel wordt gedomineerd door vrouwen. Chiemgau24 meldt dat Eder de opleiding ziet als voorbereiding op een toekomstig gezin.
In totaal worden tijdens de cursus twintig toekomstige specialisten op het gebied van voeding en huishoudelijk management opgeleid. Vooral het praktijkgedeelte van deze cursus wordt gewaardeerd: “Koken is gewoon leuk!” zegt Eder terwijl hij verse sla snijdt. Directrice Sonja Bergmeier benadrukt de grote onderwijskeuken als hart van de opleiding. Vandaag bereiden de studenten groentegratin, salade en frambozenrollade - een geweldig rolmodel voor iedereen die nog aarzelt om dit gebied te betreden.
Een teken van gelijkheid
De stap van Johannes Eder wordt door het publiek gezien als een rolmodel. Hij beschouwt huishoudelijk werk als onderdeel van gelijkheid en wil zijn inzet graag gebruiken om andere mannen aan te moedigen soortgelijke paden te bewandelen. Directrice Bergmeier hoopt op meer mannelijke navolgers. “We hebben meer mannelijke rolmodellen nodig in de huishoudkunde”, legt ze uit.
Naast Eder hebben ook andere studenten hun eigen redenen om deze cursus te volgen. Nadine Linzmeier heeft haar baan als industrieel bediende opgezegd om iets sociaals te gaan doen. Veronika Luber wil van haar hobby – koken – haar carrière maken, terwijl Tina Bachmaier haar privé kookkunsten graag wil verdiepen.
Onderwijs en genderrollen in transitie
De ontwikkelingen in Traunstein maken deel uit van een grotere sociale verandering. Er bestaan nog steeds genderongelijkheden in de onderwijssector. Volgens een analyse uit 2020 zijn de uitdagingen divers, variërend van vooroordelen en stereotypen tot de structurele invloeden op de ontwikkeling binnen schooltypen. Bpb.de meldt, dat de loonkloof tussen mannen en vrouwen en de genderverschillen in de onderwijstrends blijven bestaan.
Op veel gebieden, vooral in traditioneel vrouwelijke beroepen, zoals het huishouden, zijn gelijkheid en de integratie van mannen cruciaal voor een positieve ontwikkeling. Initiatieven zoals die van de Traunstein School of Home Economics zijn daarom niet alleen welkom, maar ook noodzakelijk om deze stereotypen te doorbreken.
De school voor huishoudkunde in Traunstein kijkt terug op een lange geschiedenis; het werd opgericht in 1923 en is sinds 1952 gevestigd in het huidige gebouw. Het blijkt dat mensen in deze moderne faciliteit niet alleen leren koken, maar dat sociale genderrollen tot op zekere hoogte ook worden heroverwogen.