Tørtider: Franconian Cherry Harvest i fare - Regn er presserende nødvendigt!

Tørtider: Franconian Cherry Harvest i fare - Regn er presserende nødvendigt!

Fränkische Schweiz, Deutschland - Den fortsatte tørke i år udgør store udfordringer for de franconiske kirsebærbønder. den frankfurter allgemeine zeitung rapporterer, at ugerne uden nogen væsentlig regn fører til lavere udbytter, der er særlig værd at producere på markedet. Jonas Maußner, lederen af ​​den franconiske Schweiz Fruit Information Center, navngiver vand til vækst indtil midten af ​​juni. Mange landmænd tvinges til manuelt at vande deres kirsebærtræer for at forhindre de forestående høsttab.

Manglen på nedbør kunne ikke kun føre til, at frugterne forbliver mindre, men også at frugter falder, hvilket yderligere reducerer høsten. På trods af de ugunstige vejrforhold blev der kun påvirket af frostskader og skadedyr i 2024, hvilket er en svingende faktor i den ellers vejrforbudte kirsebærhøst.

betydning af kunstvanding

kunstvanding bliver stadig vigtigere for kirsebærbønderne i Franconia. frugt og vin forklarer, at en optimal kunstvandingsstrategi kan minimere drevnes vækststop og indflydelse fra dårlige vejrforhold. Især kan kombinationen af ​​kunstvanding med efterbehandling, dvs. befrugtning via kunstvandingssystemet, være afgørende i kritiske tidspunkter. Innovative teknikker, såsom computerkontrolleret kunstvanding og brugen af ​​dræningsvand fra Hall -tag, bidrager til effektivitet.

Sub -krone covers kan også hjælpe med at undgå frostskader, fordi de forbedrer jordforholdene. Ikke desto mindre er der ingen generel opskrift på perfekt kunstvanding, da mange regionale forhold og klimatiske faktorer skal tages i betragtning.

Dyrkning og markedsforhold

I 2024 blev omkring 7.200 ha dyrket med kirsebær i Tyskland, hvilket gør 16% af det samlede brolægningsområde. Landbrug.de Kalder de største dyrkningsområder: Baden-Württemberg, Rhineland-Palatinat, Bavaria og Thuringia, med en afgrænsning af omkring 38.000 tons for og sødt. Den vigtigste sort er den søde kirsebær, hvoraf omkring 5.700 ha dyrkes, mens sure kirsebær trives med omkring 1.500 ha.

Den uklare prisudvikling for kirsebær om sommeren afhænger stærkt af den internationale markedssituation. Mange kirsebær importeres fra Tyrkiet, der intensiverer konkurrencen på det tyske marked. Dette præsenterer de franconiske kirsebærbønder med yderligere udfordringer, da kvaliteten og størrelsen af ​​frugterne er afgørende for salgsprisen.

kirsebær har en kort holdbarhed og sælges hovedsageligt som friske varer. Høsten finder normalt sted manuelt med de tidlige sorter i slutningen af ​​maj og de senere sorter i august. Mønstre fra skadedyr og vejrpåvirkninger gør kirsebær voksende krævende, og det er grunden til, at effektive strategier til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme er vigtige.