Temps secs: récolte de cerises franconienne en danger - La pluie est urgente!

Temps secs: récolte de cerises franconienne en danger - La pluie est urgente!

Fränkische Schweiz, Deutschland - La sécheresse continue cette année pose des défis majeurs pour les agriculteurs de cerises franconens. Le Frankfurter Allgemeine Zeitung rapporte que les semaines sans une pluie significative mènent à une baisse de GoEMEDS et sont particulièrement utiles sur le marché. Jonas Maußner, le chef du Centre d'information sur les fruits de Suisse française, nomme de l'eau pour la croissance jusqu'à la mi-juin. De nombreux agriculteurs sont obligés d'arroser manuellement leurs cerisiers pour empêcher les pertes de récolte imminentes.

Le manque de précipitations pourrait non seulement conduire aux fruits demeure plus petit, mais aussi que les fruits sont abandonnés, ce qui réduit encore la récolte. Malgré les conditions météorologiques défavorables, peu a été affectée par les dommages et les parasites du gel en 2024, ce qui est un facteur fluctuant dans la récolte de cerises contrône par ailleurs.

Signification de l'irrigation

L'irrigation devient de plus en plus importante pour les agriculteurs de cerises de Franconie. Fruit and Wine explique qu'une stratégie d'irrigation optimale peut minimiser l'arrêt de croissance des entraînements et l'influence des conditions météorologiques médiocres. En particulier, la combinaison de l'irrigation avec la finition, c'est-à-dire la fécondation via le système d'irrigation, peut être cruciale dans les temps critiques. Les techniques innovantes, telles que l'irrigation contrôlée par ordinateur et l'utilisation de l'eau de drainage des toits de salle, contribuent à l'efficacité.

peuvent également aider à éviter les dommages au gel car ils améliorent les conditions du sol. Néanmoins, il n'y a pas de recette générale pour une irrigation parfaite, car de nombreuses conditions régionales et facteurs climatiques doivent être pris en compte.

Cultivation et conditions du marché

En 2024, environ 7 200 hectares ont été cultivés avec des cerises en Allemagne, ce qui fait 16% de la zone de pavage totale. Agriculture.de appelle les plus grandes zones de culture: Bade-Würtemberg, Rheneland-Palatinate, SECRE et BAVARI cerises. La principale variété est la cerise douce, dont environ 5 700 hectares sont cultivés, tandis que les cerises acides prospèrent sur environ 1 500 hectares.

Le développement des prix peu clair des cerises en été dépend fortement de la situation du marché international. De nombreuses cerises sont importées de la Turquie, ce qui intensifie la concurrence sur le marché allemand. Cela présente les agriculteurs de cerisier franconis avec d'autres défis, car la qualité et la taille des fruits sont cruciales pour le prix de vente.

Les cerises ont une courte durée de conservation et sont principalement vendues comme produits frais. La récolte se déroule généralement manuellement, avec les premières variétés fin mai et les variétés ultérieures en août. Les modèles des ravageurs et des influences météorologiques rendent la croissance des cerises exigeante, c'est pourquoi des stratégies efficaces pour lutter contre les ravageurs et les maladies sont essentielles.