Torra tider: Franconian Cherry Harvest i fara - Regn behövs brådskande!

Torra tider: Franconian Cherry Harvest i fara - Regn behövs brådskande!

Fränkische Schweiz, Deutschland - Den fortsatta torka i år utgör stora utmaningar för de franconiska körsbärsbönderna. The Frankfurter Allgemeine Zeitung reports that the weeks without any significant rain lead to lower yields and are particularly worth producing on the market. Jonas Maußner, chef för det franconiska informationscentret Schweiz Fruit, namnger vatten för tillväxt fram till mitten av juni. Många jordbrukare tvingas manuellt vattna sina körsbärsträd för att förhindra de förestående skördförlusterna.

Bristen på nederbörd kunde inte bara leda till att frukterna förblir mindre, utan också att frukter tappas, vilket ytterligare minskar skörden. Trots de ogynnsamma väderförhållandena påverkades lite av frostskador och skadedjur 2024, vilket är en fluktuerande faktor i den annars väderskörden.

Betydelse av bevattning

bevattning blir allt viktigare för körsbärsbönderna i Franconia. frukt och vin förklarar att en optimal bevattningsstrategi kan minimera tillväxtstoppet för enheterna och påverkan av dåliga väderförhållanden. I synnerhet kan kombinationen av bevattning med efterbehandling, dvs befruktning via bevattningssystemet, vara avgörande i kritiska tider. Innovativa tekniker, såsom datorkontrollerad bevattning och användning av dräneringsvatten från halltak, bidrar till effektivitet.

sub -skrovskydd kan också hjälpa till att undvika frostskador eftersom de förbättrar markförhållandena. Ändå finns det inget allmänt recept för perfekt bevattning, eftersom många regionala förhållanden och klimatfaktorer måste beaktas.

Odlings- och marknadsförhållanden

2024 odlades cirka 7 200 hektar med körsbär i Tyskland, vilket gör 16% av det totala beläggningsområdet. jordbruk.de kallar de största odlingsområdena: Baden-württemberg, rhineland-palatinat, bavaria och thuringia, med en runt 3,000-000 eTHES för Sweet och surer. Huvudsorten är den söta körsbäret, varav cirka 5 700 hektar odlas, medan sura körsbär trivs på cirka 1 500 hektar.

Den oklara prisutvecklingen för körsbär på sommaren beror starkt på den internationella marknadssituationen. Många körsbär importeras från Turkiet, vilket intensifierar konkurrensen på den tyska marknaden. Detta presenterar de franconiska körsbärsbönderna med ytterligare utmaningar, eftersom fruktens kvalitet och storlek är avgörande för försäljningspriset.

körsbär har en kort hållbarhet och säljs främst som färska varor. Skörden sker vanligtvis manuellt, med de tidiga sorterna i slutet av maj och de senare sorterna i augusti. Mönster från skadedjur och väderinflytande gör körsbärs växande krävande, varför effektiva strategier för bekämpning av skadedjur och sjukdomar är viktiga.