تحمل الثوم في حديقتك الخاصة: هذه هي الطريقة التي تنجح بها الزراعة الآمنة!
تحمل الثوم في حديقتك الخاصة: هذه هي الطريقة التي تنجح بها الزراعة الآمنة!
Deutschland - الثوم البري ، عشب ربيعي شهير مع رائحة الثوم التي لا لبس فيها ، تحظى بشعبية كبيرة في البهجة الطهي. من أجل تجنب الالتباس مع النباتات السامة مثل زنبق الوادي أو الخريف الخبيث ، من المستحسن زراعة الثوم البري في حديقتك الخاصة. يقدر العديد من البستانيين الهوايات الفرصة لحصاد الثوم البري الطازج مباشرة من حديقتهم واستخدامها في أطباق مختلفة ، من الكواركات إلى الانخفاضات إلى الحساء والمعكرونة.
زراعة الثوم البري بسيط إذا تم أخذ شروط الموقع الصحيحة في الاعتبار. الأماكن المظللة والرطبة والثانية ، مثل الجانب الشمالي من المنازل أو المناطق تحت الأشجار المتساقطة ، هي الأمثل ، تقارير . يمكن العثور على الغابات ، والتي تأخذ في الاعتبار حاجتها إلى التربة الرطبة
الثوم البري من منتصف شهر مايو بعد قديسي الجليد. يجب تعيين البصل بشكل مثالي بين سبتمبر وأكتوبر. إن زراعة البذور ، من ناحية أخرى ، هي علاقة أطول يمكن أن تستغرق ما يصل إلى عامين ، لأن الثوم البري هو جرثومة باردة ويمكن أن تصل وقت الجرثومة إلى 12 أسبوعًا ، مثل
من أجل تجنب النمو المفرط ، يمكن دفن قفل الجذر قبل الزراعة. عادة ما يتطلب Bärlauch القليل من الري ؛ ومع ذلك ، ينصح بالري الإضافي خلال المراحل الجافة. قبل أن يأتي فصل الشتاء ، يمكن تنظيف السرير لحماية الأرض. وقت الحصاد للثوم البري هو بين مارس ويونيو. من أجل حماية المصنع ، لا ينبغي حصاد أي أوراق في السنة الأولى بعد الزراعة ، فقط في العامين التاليين. ينصح بحصاد واحد أو اثنين من الأوراق في الهواء الطلق. جميع أجزاء النبات - الأوراق والبراعم والزهور والبصل - صالحة للأكل ولها خصائص صحية لها آثار هضمية ومضادات حيوية. يحتوي الثوم البري الذي تم حصاده حديثًا على معظم المكونات الصحية ، ولكن لا يمكن الاحتفاظ به إلا في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. من أجل متانة أطول ، يُنصح بالتجفيف ، وتجميد الثوم البري أو معالجته في شكل بيستو أو زيت أو ملح عشبي. لا يوفر Bärlauch إمكانيات الطهي الرائعة فحسب ، بل إنها أيضًا ربح حقيقي لكل مالك حديقة. الزراعة والرعاية
يمكن زراعة وقت الحصاد واستخدم
| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |