Medve fokhagymát a saját kertjében: Így sikeres a biztonságos művelés!

Medve fokhagymát a saját kertjében: Így sikeres a biztonságos művelés!

Deutschland - A vadon élő fokhagyma, egy népszerű tavaszi gyógynövény, amely félreérthetetlen fokhagyma aromája, nagyon népszerű a kulináris örömben. Annak elkerülése érdekében, hogy a mérgező növényekkel, mint például a völgy liliom vagy az őszi időtlen zavarok elkerüljék, tanácsos vadon élő fokhagymát termeszteni a saját kertjében. Sok hobbi kertész értékeli a lehetőséget, hogy a friss vad fokhagymát közvetlenül a saját kertjéből begyűjtse, és különféle ételekben használja, a kvarkoktól a mártásokig a levesekig és a tésztaig.

A vad fokhagyma termesztése egyszerű, ha a helyes helyfeltételeket figyelembe veszik. Shady, moist and humus-rich places, such as the north side of houses or areas under deciduous trees, are optimal, reports Merkur . Also 24garten Helyes, hogy a vaddarlic of természetes damp. ami figyelembe veszi a nedves talaj szükségességét.

ültetés és gondozás

A vadon élő fokhagyma május közepétől ültethető a jégszentek után. A hagymát szeptember és október között ideális esetben kell beállítani. A magvakból származó tenyésztés viszont hosszabb ügy, amely akár két évig is igénybe vehet, mivel a vadon élő fokhagyma hideg csíra, és a csíraidő akár 12 hétig is lehet, mivel Beetfreunde.

A túlzott növekedés elkerülése érdekében a gyökérzár eltemethető az ültetés előtt. A Bärlauch általában kevés öntözést igényel; A száraz fázisok során azonban a további öntözés ajánlott. Mielőtt a tél eljön, az ágyat meg lehet takarni a padló védelme érdekében.

betakarítási idő és használata

A vadon élő fokhagyma betakarítási ideje március és június között van. A növény védelme érdekében az ültetést követő első évben nem szabad betakarítani a leveleket, csak a következő két évben. Javasoljuk, hogy kültérenként egy vagy két levelet betakarítson. A növény minden része - levelek, rügyek, virágok és hagyma - ehető, és egészséges tulajdonságai vannak, amelyek emésztési és antibiotikumokkal rendelkeznek.

A frissen betakarított vadon élő fokhagymáknak a leginkább egészséges összetevői vannak, de csak egy vagy két napig tarthatók a hűtőszekrényben. A hosszabb tartósság érdekében tanácsos szárítani, fagyasztani a vad fokhagymát, vagy pesto, olaj vagy gyógynövény só formájában történő feldolgozását. A Bärlauch nemcsak nagy kulináris lehetőségeket kínál, hanem valódi nyereséget is minden kerti tulajdonos számára.