Eksplozija maščobe v Bremerhavnu: požar v kuhinji, eden poškodovan!

Eksplozija maščobe v Bremerhavnu: požar v kuhinji, eden poškodovan!

Včeraj zvečer je v Bremerhavnu prišlo do dramatičnega kuhinjskega požara, ki se je končal z eksplozijo maščobe. Do incidenta je prišlo malo po 18. uri. v enodružinski hiši v okrožju Geestemünde. Vzrok je bil poskus vode VS z vodo pogasiti gorečo maščobo, kar je povzročilo močno eksplozijo. Vrata v hiši so se odtrgala od sten, 26-letnik je bil huje poškodovan in so ga morali z reševalnim helikopterjem prepeljati na posebno kliniko v Hamburgu. Drugih poškodovanih na srečo ni bilo, gasilci pa so uspešno preprečili širjenje ognja v druge prostore. Policija zdaj natančen vzrok požara preiskuje.

Gasilci izkoriščajo ta dogodek, da močno posvarijo pred uporabo vode za gašenje maščobnih požarov. Tudi majhne količine vode lahko eksplozivno izhlapijo, ko pridejo v stik z gorečo maščobo. Namesto tega je priporočljiva uporaba posebnih gasilnih sredstev ali pokritje žarišča požara, da se zmanjša dotok kisika. Poleg tega je pomembno, da takoj izklopite vir toplote in, če je mogoče, previdno odstranite ponev z ognja, da ublažite situacijo.

Bodite previdni v kuhinji

Mastni požari so pogosta nevarnost v kuhinji. Strokovnjaki priporočajo, da štedilnika nikoli ne puščate brez nadzora in da med kuhanjem pazite na vsebnost maščobe. Priporočljivo je, da temperature ne dvignete nad 280 stopinj Celzija, saj lahko maščoba tudi pri visokih temperaturah pride do samovžiga. Na standardnih kuhalnih ploščah lahko temperature dosežejo do 400 stopinj Celzija.

Napo je treba redno čistiti, da se izognete nabiranju maščobe, pod njo pa je bolje, da ne flambirate. V primeru požara maščobe je nujno, da imate pri roki protipožarno odejo pri specializiranem prodajalcu. Domača zdravila, kot sta moka ali pecilni prašek, so v takih primerih tabu, saj lahko povzročijo nevarne eksplozije.

Pravi gasilni aparat za vašo kuhinjo

Učinkovit način zaščite v primeru požara maščobe je uporaba posebnega gasilnega aparata za maščobo. Te naprave so primerne za požarni razred F in lahko učinkovito pogasijo požar do 75 litrov goreče maščobe. V zasebnih kuhinjah pogosto zadoščajo manjši gasilni aparati prostornine 2 ali 3 litre, v gostinskih lokalih pa se priporoča vsaj 6-litrski gasilni aparat. Pomembno je, da gasilni aparat redno vzdržujemo in preverjamo delovanje.

Prav tako je ključnega pomena pravilno ravnanje in namestitev gasilnega aparata. Hraniti ga je treba v bližini možnih virov ognja, pri nakupu pa morate iskati preskusne oznake in certifikate. V primeru požara je potrebna hitra reakcija; Če požara ne morete pogasiti sami, takoj pokličite gasilce na številko 112.

Ti tragični dogodki v Bremerhavnu ponazarjajo, kako pomembna je previdnost pri ognju v vsakdanjem življenju. Dobra roka pri preprečevanju požarov lahko reši življenja in prepreči resne poškodbe.

Za več informacij o tem, kako pravilno ravnati z maščobnimi požari in katere gasilne aparate uporabiti, obiščite spletno stran Potrošniško okno oz Svet gasilnih aparatov.

Ostanite varni in vedno poskrbite, da bo v vaši kuhinji vse v redu!