Techo de pollo: ¿piernas delanteras o traseras? ¡La gran prueba de diversión!
Techo de pollo: ¿piernas delanteras o traseras? ¡La gran prueba de diversión!
Rheinpfalz, Deutschland - En Alemania, el pollo es una oferta popular de refrigerios que a menudo se puede encontrar frente a las descuentos y los mercados de compras. Mario Moschel del Que los pollos importantes no son lo mismo que el pollo y se hace divertido con su hijo para preguntarle al personal del tipo de macho de pollo.
Las respuestas del personal de ventas a menudo se caracterizan por la incomprensión, pero ocasionalmente hay diálogos divertidos. Un empleado aclaró a Moschel que no hay Schlegel "restantes" porque solo eran patas de pollo derecha. Estas interacciones humorísticas arrojan luz sobre la confusión que están conectadas a los diversos nombres de las partes de pollo.
Producción avícola en Alemania
La economía de las aves de corral es significativa en Alemania. En 2023, se produjeron alrededor de 1,5 millones de toneladas de carne de aves de corral, lo que convirtió a Alemania en uno de los tres productores más grandes dentro de la UE, detrás de Polonia y España, como Stautista
Las especies de aves de corral producidas en Alemania incluyen pollos, patos, gansos, pollos perlas, pavo y avestruces. A pesar del alto volumen de producción, el número de operadores en la agricultura de aves de corral está disminuyendo, un hecho que disminuyó de alrededor de 80,000 compañías a alrededor de 2,980 empresas en 2023 en 1992. Esto muestra que la industria está en un cambio, ya que se mantiene un promedio de 29,500 pollos de mástiles por compañía, un aumento significativo en comparación con los 455 animales por poseedor en 1992. La postura de la jaula convencional en Alemania ha sido prohibida desde 2010, lo que condujo a una disminución en las posiciones de la jaula de 14.1 millones a 6.7 millones. A partir de 2025, la postura de la jaula debe ser completamente abolida. En los últimos años, las formas alternativas de cría, como el rango libre y la producción ecológica, se han vuelto cada vez más importantes. En 2022 había alrededor de siete millones de gallinas en Alemania. El precio creciente de la carne avícola en los años 2022 y 2023, influenciado por la Guerra de Rusia Ucrania y el aumento de los costos de la alimentación y la energía animal, los consumidores de la carga. En 2023, el consumo per cápita de aves de corral fue de alrededor de 13.1 kg, mientras que el cerdo es aún más popular entre 27.5 kg per cápita. Sin embargo, la carne de pollo se clasifica como la variedad de aves de corral más buscada en Alemania. Los desarrollos en la economía avícola y las anécdotas humorísticas alrededor del techo de pollo dan una idea de un tema que es importante no solo para el paladar, sino también para la sociedad. Cambios en la conservación de pollo
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| Ort | Rheinpfalz, Deutschland |
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