Ο Aale-Dieter μάχεται ενάντια στην εξαφάνιση των κράχτες της αγοράς στο Αμβούργο!

Ο Aale-Dieter μάχεται ενάντια στην εξαφάνιση των κράχτες της αγοράς στο Αμβούργο!

Το όνομα Aale-Dieter ανήκει απλώς στην ψαραγορά του Αμβούργου. Με 66 χρόνια εμπειρίας στο περίπτερο, ο Dieter Bruhn, γνωστός ως Aale-Dieter, δεν αφήνει τον εαυτό του να νικηθεί τόσο εύκολα - ακόμα κι αν οι κράχτες της θάλασσας σταδιακά σβήνουν στην χανσεατική πόλη. «Έχουμε μόνο 6 με 7 κράχτες, παλιά ήταν 15», αναφέρει, ρίχνοντας μια προβληματική ματιά στο μέλλον της παραδοσιακής αγοράς. Μεγαλόφωνος Κόσμος Η απώλεια των κράχτη οφείλεται κυρίως στην ηλικία των πωλητών και στην έλλειψη νέων.

Ο Aale-Dieter, γεννημένος στις 21 Ιανουαρίου 1939, δεν είδε ποτέ τον εαυτό του ως απλό κράχτη της αγοράς. Για αυτόν είναι η ψυχαγωγία, η δημιουργία μιας ιδιαίτερης ατμόσφαιρας. «Συχνά αρχίζω να ετοιμάζω τα φρέσκα χέλια στο περίπτερο μου στις όχθες του Έλβα πριν την αυγή», λέει. Οι πελάτες του συνεχίζουν να έρχονται σε σταθερούς αριθμούς, αλλά η πελατεία έχει αλλάξει. "Η τιμή των χελιών έχει αυξηθεί. Πριν από τριάντα χρόνια ένα χέλι κόστιζε περίπου το μισό από αυτό που κοστίζει σήμερα", προσθέτει. Ένα χέλι ως μπόνους για μεγαλύτερες αγορές ήταν κάποτε ένα δημοφιλές κίνητρο, το οποίο εξακολουθεί να χρησιμοποιεί σήμερα για να κάνει τους αγοραστές χαρούμενους.

Η παράδοση σε αλλαγή

Οι κράχτες στην αγορά, η οποία είναι πάνω από 300 ετών, αντιμετωπίζουν αρκετές προκλήσεις. Πριν από την πανδημία του κορωνοϊού, υπήρχαν περίπου 120 πωλητές, αλλά σήμερα υπάρχουν μόνο 80 με 100, όπως εξηγεί ο Dieter Egert, μέλος του διοικητικού συμβουλίου της περιφερειακής ένωσης επιχειρήσεων εξωτερικών ασθενών και showmen στο Αμβούργο. Η ψαραγορά χωρίς την αξέχαστη φωνή του Aale-Dieter και των συναδέλφων του θα μπορούσε να χάσει την ελκυστικότητά της και να μην προσφέρει πλέον τη ζωηρή αίσθηση που τη χαρακτηρίζει τόσο πολύ.

Προκειμένου να τονωθεί ο ανταγωνισμός μεταξύ των κράχτες, είναι γνωστό ότι παρακινούν ο ένας τον άλλον με αστείες κοροϊδίες, όπως φαίνεται από το παράδειγμα του Hoffmann, ενός 61χρονου κράχτη από το Attendorn. Κάνει τους πελάτες του να γελούν με χλεύη και έτσι εφιστά την προσοχή στο περίπτερό του. «Οι μπύρες μετά τη δουλειά με τους άλλους κράχτες είναι παράδοση», χαμογελάει ο Χόφμαν, ο οποίος δεν σκέφτεται ακόμα τη σύνταξη και θέλει να λειτουργεί το περίπτερό του όσο είναι καλά. «Ήταν η μισή μου ζωή που δουλεύω εδώ», είπε ο πολλά υποσχόμενος κράχτης, ο οποίος εκτιμά τη χαρά των πωλήσεων και τις γνωριμίες που φέρνει η δουλειά του, όπως αναφέρει WDR.

Μια μουσική καρδιά

Ωστόσο, ο Aale-Dieter δεν έχει τελειοποιήσει μόνο την τέχνη του. Του άρεσε επίσης η μουσική εκπαίδευση και μάλιστα κυκλοφόρησε ένα CD με επιτυχίες με τίτλο "Τι μπορεί να ονειρευτεί ένας άνθρωπος;" μεταφέρει. Αυτό το πάθος για τη μουσική ολοκληρώνει το χάρισμά του στο περίπτερο και κάνει το κοινό να χαμογελά. Οι εξαιρετικές στρατηγικές πωλήσεων του έχουν ήδη κερδίσει πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου ενός από ένα έγκριτο περιοδικό, το οποίο τον ανέδειξε ως έναν από τους δέκα καλύτερους πωλητές στη Γερμανία το 1989.

Ενώ είναι ξεκάθαρο στο Αμβούργο ότι η αλλαγή στη σκηνή του κράχτη είναι αισθητή, ο Aale-Dieter παραμένει αναπόσπαστο μέρος της παράδοσης της ψαραγοράς και μας υπενθυμίζει ότι παρ' όλες τις προκλήσεις, η χαρά του φρέσκου χελιού και η τέχνη της πώλησης πρέπει να παραμένουν πάντα ζωντανές. «Θα συνεχίσω», λέει ο 86χρονος, «όσο έρχονται οι πελάτες μου και γελούν».