Az Aale-Dieter a hamburgi piaci ugatók kihalása ellen harcol!

Az Aale-Dieter a hamburgi piaci ugatók kihalása ellen harcol!

Az Aale-Dieter név egyszerűen a hamburgi halpiachoz tartozik. A 66 éves standnál szerzett tapasztalattal Dieter Bruhn, az Aale-Dieter néven ismert, nem hagyja magát olyan könnyen legyőzni – még akkor sem, ha a tengeri ugatósok fokozatosan kihalnak a Hanza-városban. „Csak 6-7 ugatónk van, korábban 15 volt” – számol be, és aggodalommal veti a hagyományos piac jövőjét. Hangos Világ Az ugatók elvesztése elsősorban az eladók életkorának és a fiatalok hiányának köszönhető.

Aale-Dieter, 1939. január 21-én született, soha nem tekintette magát egyszerű piaci ugatónak. Számára ez a szórakoztatás, a különleges hangulat megteremtése. „Gyakran hajnal előtt kezdem el elkészíteni a friss angolnát az Elba partján lévő standomon” – mondja. Ügyfelei továbbra is stabil számban érkeznek, de az ügyfélkör megváltozott. "Az angolna ára nőtt. Harminc évvel ezelőtt egy angolna a mai árnak körülbelül a felébe került" - teszi hozzá. Az angolna a nagyobb vásárlások bónuszaként egykor népszerű ösztönző volt, amelyet ma is használ a vásárlók örömére.

Hagyomány a változásban

A több mint 300 éves piac ugatóinak számos kihívással kell szembenézniük. Dieter Egert, a hamburgi járóbeteg-vállalkozások és showmenek regionális szövetségének igazgatósági tagja a koronajárvány előtt körülbelül 120 eladó volt, ma már csak 80-100. A halpiac Aale-Dieter és társai emlékezetes hangja nélkül elveszítheti vonzerejét, és már nem kínálja azt az élénk hangulatot, ami annyira jellemzi.

Az ugatók közötti verseny serkentése érdekében köztudottan vicces gúnyolódásokkal motiválják egymást, amint azt Hoffmann, a 61 éves attendorni ugató példája is mutatja. Gúnyosan nevetteti vásárlóit, és ezzel felhívja a figyelmet a kiállására. „Hagyomány a munka utáni sörözés a többi ugatóval” – mosolyodik el Hoffmann, aki még nem gondolkodik a visszavonuláson, és addig akarja vezetni a standját, amíg jól van. „Fél életem itt dolgozott” – mondta az ígéretes ugató, aki nagyra értékeli az eladások örömét és a munkája által nyújtott ismeretségeket. WDR.

Zenei szív

Aale-Dieter azonban nemcsak a mesterségét tökéletesítette. Emellett élvezte a zenei képzést, és még egy CD-t is kiadott slágerekkel „Miről álmodozhat az ember?” hordoz. Ez a zene iránti szenvedély teszi teljessé karizmáját a standnál, és megmosolyogtatja a közönséget. Rendkívüli értékesítési stratégiái már számos díjat kiérdemeltek, köztük egy elismert magazintól, amely 1989-ben Németország tíz legjobb értékesítője közé sorolta.

Míg Hamburgban nyilvánvaló, hogy a barker szcéna változása észrevehető, az Aale-Dieter továbbra is a halpiaci hagyomány szerves része marad, és emlékeztet bennünket arra, hogy minden kihívás ellenére a friss angolna örömének és az értékesítés művészetének mindig életben kell maradnia. „Csak folytatom – mondja a 86 éves férfi –, amíg a vevőim jönnek és nevetnek.