Aale-Dieter kjemper mot utryddelsen av markedsbarkere i Hamburg!

Aale-Dieter kjemper mot utryddelsen av markedsbarkere i Hamburg!

Navnet Aale-Dieter hører rett og slett hjemme på fiskemarkedet i Hamburg. Med 66 års erfaring på standen lar ikke Dieter Bruhn, kjent som Aale-Dieter, seg beseire så lett – selv om de maritime barkerne gradvis dør ut i hansabyen. "Vi har bare 6 til 7 bjeffere, det pleide å være 15," rapporterer han, og kaster et bekymret blikk på fremtiden til det tradisjonelle markedet. Høyt Verden Tapet av bjeffer skyldes hovedsakelig alderen til selgerne og mangelen på ungdom.

Aale-Dieter, født 21. januar 1939, så aldri på seg selv som en enkel markedsbarker. For ham handler det om underholdning, om å skape en spesiell atmosfære. "Jeg begynner ofte å tilberede de ferske ålene på standen min på bredden av Elben før daggry," sier han. Kundene hans fortsetter å komme i stabile tall, men klientellet har endret seg. - Prisen på ål har økt. For 30 år siden kostet en ål omtrent halvparten av hva den koster i dag, legger han til. En ål som bonus ved større kjøp var en gang et populært insentiv, som han fortsatt bruker i dag for å gjøre kjøpere fornøyde.

Tradisjon i endring

Bjefferne på markedet, som er over 300 år, møter flere utfordringer. Før korona-pandemien var det rundt 120 selgere, men i dag er det bare 80 til 100, som Dieter Egert, styremedlem i den regionale sammenslutningen av polikliniske bedrifter og showmenn i Hamburg, forklarer. Fiskemarkedet uten den minneverdige stemmen til Aale-Dieter og hans kolleger kan miste sin attraktivitet og ikke lenger tilby den livlige teften som kjennetegner det så mye.

For å stimulere til konkurranse blant bjefferne, er de kjent for å motivere hverandre med morsomme hån, som vist av Hoffmann, en 61 år gammel bjeffer fra Attendorn. Han får kundene til å le av latterliggjøring og trekker dermed oppmerksomheten til standen sin. – Øl etter jobb med de andre bjefferne er en tradisjon, smiler Hoffmann, som ikke tenker på pensjonisttilværelsen ennå og vil drive standen sin så lenge han har det bra. "Det har vært halve livet mitt å jobbe her," sa den lovende barkeren, som setter pris på gleden ved salg og bekjentskapene jobben hans bringer, som rapportert av WDR.

Et musikalsk hjerte

Aale-Dieter har imidlertid ikke bare perfeksjonert håndverket sitt. Han likte også musikalsk trening og ga til og med ut en CD med hits kalt "Hva kan en person drømme om?" bærer. Denne lidenskapen for musikk avrunder karismaen hans på standen og får publikum til å smile. Hans ekstraordinære salgsstrategier har allerede gitt ham flere priser, inkludert en fra et respektert magasin, som kåret ham til en av de ti beste selgerne i Tyskland i 1989.

Mens det er tydelig i Hamburg at endringen i barkerscenen er merkbar, forblir Aale-Dieter en integrert del av fiskemarkedstradisjonen og minner oss om at til tross for alle utfordringene, bør gleden ved en fersk ål og kunsten å selge alltid forbli i live. "Jeg vil bare fortsette," sier 86-åringen, "så lenge kundene mine kommer og ler."