Aale-Dieter kämpar mot utrotningen av marknadsbarkare i Hamburg!

Aale-Dieter kämpar mot utrotningen av marknadsbarkare i Hamburg!

Namnet Aale-Dieter hör helt enkelt hemma på Hamburgs fiskmarknad. Med 66 års erfarenhet på montern låter Dieter Bruhn, känd som Aale-Dieter, sig inte besegras så lätt – även om sjöbarkarna så småningom håller på att dö ut i hansestaden. "Vi har bara 6 till 7 barkare, det brukade vara 15", rapporterar han och kastar en orolig blick på framtiden för den traditionella marknaden. Högt Värld Förlusten av skällande beror främst på säljarnas ålder och bristen på unga.

Aale-Dieter, född den 21 januari 1939, såg sig aldrig som en enkel marknadsbarkare. För honom handlar det om underhållning, om att skapa en speciell atmosfär. "Jag börjar ofta förbereda de färska ålarna vid min monter på Elbes strand innan gryningen", säger han. Hans kunder fortsätter att komma i stabila antal, men kundkretsen har förändrats. "Priset på ål har ökat. För trettio år sedan kostade en ål ungefär hälften av vad den kostar idag", tillägger han. En ål som bonus vid större köp var en gång ett populärt incitament, som han än idag använder för att göra köparna nöjda.

Tradition i förändring

Barkarna på marknaden, som är över 300 år gammal, står inför flera utmaningar. Före coronapandemin fanns det cirka 120 säljare, men idag finns det bara 80 till 100, som Dieter Egert, styrelseledamot i den regionala föreningen för öppenvårdsföretag och showmen i Hamburg, förklarar. Fiskmarknaden utan den minnesvärda rösten från Aale-Dieter och hans kollegor kan förlora sin attraktivitet och inte längre erbjuda den livliga stil som kännetecknar den så mycket.

För att stimulera konkurrensen bland barkarna är de kända för att motivera varandra med roliga hån, vilket exemplet med Hoffmann, en 61-årig barker från Attendorn, visar. Han får sina kunder att skratta till förlöjligande och uppmärksammar därmed sin monter. – Öl efter jobbet med de andra barkarna är en tradition, ler Hoffmann som inte funderar på pension än och vill köra sin monter så länge han mår bra. "Det har varit halva mitt liv att jobba här", sa den lovande skällaren, som uppskattar glädjen i försäljningen och de bekantskaper som hans jobb för med sig, som rapporterats av WDR.

Ett musikaliskt hjärta

Aale-Dieter har dock inte bara fulländat sitt hantverk. Han tyckte också om musikalisk träning och släppte till och med en CD med hits som hette "Vad kan en person drömma om?" bär. Denna passion för musik avrundar hans karisma i montern och får publiken att le. Hans extraordinära försäljningsstrategier har redan gett honom flera utmärkelser, inklusive en från en respekterad tidning, som utnämnde honom till en av de tio bästa säljarna i Tyskland 1989.

Även om det är tydligt i Hamburg att förändringen i barkerscenen är märkbar, förblir Aale-Dieter en integrerad del av fiskmarknadstraditionen och påminner oss om att trots alla utmaningar bör glädjen i en färsk ål och konsten att sälja alltid förbli vid liv. "Jag ska bara fortsätta", säger 86-åringen, "så länge mina kunder kommer och skrattar."