阿勒-迪特 (Aale-Dieter) 正在与汉堡市场叫卖者的灭绝作斗争!
汉堡鱼市正在失去像 Aale-Dieter 这样的叫卖者。客户群在变化,同时缺乏新鲜血液。

阿勒-迪特 (Aale-Dieter) 正在与汉堡市场叫卖者的灭绝作斗争!
Aale-Dieter 这个名字就属于汉堡鱼市。拥有 66 年看台经验的迪特·布鲁恩(Aale-Dieter)不会让自己轻易被击败——即使海上叫卖者在这座汉萨城市逐渐消失。 “我们现在只有 6 到 7 个叫卖者,以前有 15 个,”他说道,并对传统市场的未来表示担忧。大声 世界 叫卖者的流失主要是由于卖家年龄偏大,年轻人缺乏。
Aale-Dieter 出生于 1939 年 1 月 21 日,他从来不认为自己是一个简单的市场叫卖者。对他来说,这关乎娱乐,关乎创造一种特殊的氛围。 “我经常在黎明前在易北河畔的摊位上开始准备新鲜的鳗鱼,”他说。他的客户数量继续稳定,但客户群体已经发生了变化。 “鳗鱼的价格上涨了。三十年前,一条鳗鱼的价格约为今天的一半,”他补充道。鳗鱼作为大额购买的奖励曾经是一种流行的激励措施,他今天仍然用它来取悦买家。
变革中的传统
拥有 300 多年历史的市场上的叫卖者面临着一些挑战。汉堡地区门诊企业和表演者协会董事会成员迪特尔·埃格特 (Dieter Egert) 解释道,新冠疫情爆发之前,大约有 120 家卖家,但如今只剩下 80 到 100 家。如果没有阿勒-迪特及其同事令人难忘的声音,鱼市可能会失去吸引力,也不再具有其特有的活泼气息。
为了刺激叫卖者之间的竞争,众所周知,他们会用有趣的嘲讽来互相激励,来自阿滕多恩的 61 岁叫卖者霍夫曼的例子就表明了这一点。他让顾客嘲笑他,从而引起人们对他摊位的注意。 “下班后和其他叫卖者一起喝啤酒是一种传统,”霍夫曼微笑着说,他还没有考虑退休的问题,只要身体健康,他就想经营自己的摊位。据报道,这位前途无量的叫卖员说:“我一生的一半时间都在这里工作。”他很欣赏销售带来的乐趣,也很欣赏工作带来的熟人。 宽动态范围 。
一颗音乐之心
然而,阿勒-迪特不仅完善了他的技艺。他还喜欢音乐训练,甚至发行了一张名为“一个人可以梦想什么?”的热门CD。携带。这种对音乐的热情使他在看台上的魅力更加突出,让观众微笑。他非凡的销售策略已经为他赢得了多项奖项,其中一项来自一家受人尊敬的杂志,该杂志将他评为 1989 年德国十大最佳销售人员之一。
虽然在汉堡,叫卖场景的变化显而易见,但 Aale-Dieter 仍然是鱼市传统不可或缺的一部分,并提醒我们,尽管面临所有挑战,新鲜鳗鱼的乐趣和销售艺术应该永远保持活力。这位 86 岁的老人说:“只要我的顾客还来笑,我就会继续做下去。”