صدمة أسعار الآيس كريم في ولاية هيسن: التكاليف الإضافية تثير الغضب!

صدمة أسعار الآيس كريم في ولاية هيسن: التكاليف الإضافية تثير الغضب!

بدأ موسم الآيس كريم 2025 ومعه النقاشات حول أسعار مغارف الآيس كريم الشعبية. يثير محل بيع الآيس كريم في ولاية هيسن ضجة حاليًا: فقد تم تحديد رسوم إضافية لمختلف الإضافات، مثل الملعقة أو كعكة الوافل. تم تحديد سعر 1.50 يورو لكل كرة، لكن أشياء مثل الكوب أو المصاصة تكلف 50 سنتًا إضافيًا. تجد مثل هذه اللوائح موافقة وغضبًا في المجتمع، وفقًا لتقارير Merkur. وفي حين يعتبر بعض المستخدمين أن هذه الخطوة مفهومة وصديقة للبيئة، يرى البعض الآخر أنها "عملية احتيال عنيفة على العملاء".

يعد تطور أسعار مغارف الآيس كريم في ألمانيا أمرًا مثيرًا بشكل خاص: سيبلغ متوسط ​​السعر في عام 2025 1.81 يورو، مما يعني زيادة بنسبة 5.2٪ مقارنة بالعام السابق. في الواقع، ارتفع السعر بنسبة 43.5% بين عامي 2018 و2024، في حين بلغ معدل التضخم العام 22% فقط خلال هذه الفترة. الأسعار مرتفعة بشكل خاص في المدن الكبيرة، حيث ترتفع تكاليف التشغيل بشكل حاد بسبب الطاقة والموظفين. استهلاك الطاقة في صالات الآيس كريم مرتفع بشكل خاص، وهو ما ينعكس بالطبع أيضًا في السعر النهائي، كما تؤكد المعلومات الواردة من Tagesschau.

أسباب ارتفاع الأسعار

ارتفاع أسعار المواد الخام لا يجعل الحياة أسهل بالنسبة لمحلات الآيس كريم. وقد تضاعفت أسعار استيراد حبوب الكاكاو في الأشهر القليلة الماضية؛ يتأثر بشكل خاص المصنعون الذين يعتمدون على محتويات عالية من الكاكاو ويتعين عليهم تكييف وصفاتهم وفقًا لذلك. ZDF يوضح أن طن الكاكاو يمكن أن يكلف ما يصل إلى 12000 يورو في عام 2024 - أي ستة أضعاف ما كان عليه قبل بضع سنوات. وهذا يجبر بعض محلات الآيس كريم على تعديل الجودة أو زيادة الأسعار.

ليس فنجان القهوة فقط هو الذي أصبح أكثر تكلفة؛ كما زادت الأجور. واليوم، يتم تطبيق الحد الأدنى للأجور والاتفاقيات الجماعية، وهو ما يعني زيادة كبيرة في تكاليف محلات الآيس كريم، والتي غالبا ما تكون مدارة عائليا. في الماضي، كان الأقارب والأصدقاء يساعدون في كثير من الأحيان في محلات الآيس كريم، مما أدى إلى توفير المزيد من التكاليف. الآن يتعين على المشغلين أن يدفعوا بالكامل - وهذا ينعكس في الأسعار.

تناول الآيس كريم كرفاهية

وخاصة في المعاقل السياحية ومراكز المدن، يمكن أن يصل سعر كرات الآيس كريم إلى 3 يورو. ترى العديد من العائلات بشكل متزايد أن زيارة محل الآيس كريم تعتبر رفاهية صغيرة، في حين أن التاريخ التأسيسي للعديد من محلات الآيس كريم، مثل صالون الآيس كريم التقليدي Unbehaun في دوسلدورف، لم يتغير كثيرًا. كان الآيس كريم محلي الصنع متاحًا هناك منذ ما يقرب من 120 عامًا - حاليًا مقابل 70 سنتًا للمغرفة في المخروط و 90 سنتًا في الكوب.

النطاق السعري لمجارف الآيس كريم هائل اليوم. في الستينيات والسبعينيات، كان الناس يدفعون ما بين 10 إلى 50 بفنيجًا مقابل الآيس كريم، لكن الأسعار اليوم منظمة بشكل مختلف تمامًا. اعتمادًا على الموقع وجودة المكونات، تتراوح الأسعار بين 1 و3 يورو. تظهر الاستطلاعات التي أجراها موقع Coupons.de أن متوسط ​​السعر في ألمانيا يبلغ 1.81 يورو، بينما تنطبق الأسعار المنخفضة غالبًا في المناطق الريفية.

باختصار، يمكن القول أن ثقافة الآيس كريم في ألمانيا قد تغيرت: من جهاز صغير للوجبات الخفيفة كحلم الطفل إلى تجربة يربطها الكثير من الناس بالشعور بتدليل أنفسهم بشيء مميز. في سياق ارتفاع تكاليف المعيشة، عليك فقط أن تتمتع بموهبة جيدة للقيام برحلة الآيس كريم الخاصة بك في حدود ميزانيتك.