Svampjakt i Rhen-Main-området: upptäck de bästa tipsen och platserna!

Svampjakt i Rhen-Main-området: upptäck de bästa tipsen och platserna!

Hösten är svamptid – det vet många i Köln, och svampjakten är också i full gång i området kring Frankfurt. Särskilt Frankfurts stadsskog är en av de hotspots där samlare letar efter naturens finaste frukter. Populära sorter som kantareller, porcini-svampar och getläppar får inte bara hemmakockarnas hjärtan att slå snabbare, utan ser också till att picknickkorgarna är fulla den här tiden på året. Det finns många möjligheter i området att själv hitta de goda svamparna eller få råd om guidade turer.

De guidade svampvandringarna av svampexperten Harald Sattler är särskilt eftertraktade. Dessa kommer att äga rum den 5 oktober 2025 i Frankfurt/Offenbach-området och är lämpliga för alla kunskapsnivåer. Under tre timmar går du in i svamparnas värld och får värdefulla praktiska tips på plats. Intresserade samlare kan genast få svamparna de samlar kontrollerade av en expert - ett verkligt bekymmerslöst nöje! Frankfurt T-Online noterar att svampjakten också blomstrar för att skogen i Rodga och i andra skogar, som till exempel Rodga-Isenburg.

Aktuella fynd och svampråd

En av de nyaste attraktionerna i svamprepertoaren är det stjärnskala parasollet, som för närvarande finns i skogarna. Med kompakta mått är den mindre än sin större släkting, men det är en mycket välsmakande goding. Svampkonsultationen vid Frankfurt am Mains hälsoavdelning erbjuder möjligheten att klargöra frågor om att samla in och njuta av svamp den 12, 19 och 26 oktober 2025. Fundkorb framhåller också att andra skatter också kan hittas i skogarna, som t.ex. den röda aspfoten som är utmärkt mat av asp.

Men försiktighet rekommenderas: tryffeln, som en särskilt ädel växt, är under skydd och får endast samlas in med ett undantagstillstånd. Varje samlare bör informera sig om de lagliga reglerna i sin federala stat, eftersom inte alla svampar är ätbara. Svamp Tyskland varnar för att du bara ska njuta av svamp som har identifierats tillförlitligt för att förhindra hälsorisker.

Mångfalden i svampvärlden

Tyska sällskapet för mykologi e. V. (DGfM) är inte bara dedikerad till att registrera och sprida över 14 300 svamparter, utan är också aktivt involverad i att öka medvetenheten om säker hantering av svamp. Detta bidrar till att förebygga fall av förgiftning och bevara den biologiska mångfalden. Intresserade kan ta reda på mer om rödlistorna för att få veta mer om hotade arter och få ny kunskap.

Sammantaget erbjuder svampsäsongen på hösten många möjligheter att komma ut i naturen och upptäcka nya saker. Oavsett om du är med vänner på en guidad vandring eller ensam i den lugna skogen - att leta efter läckra svampar ger frisk luft och variation i vardagen. Och vem vet, kanske hittar du nästa prisbelönta recept för ditt hemkök.