تحتفل فولدا بمرور 250 عامًا على فرسان الحصاد المتأخر: صخب النبيذ في القلعة!

تحتفل فولدا بمرور 250 عامًا على فرسان الحصاد المتأخر: صخب النبيذ في القلعة!

تواجه مدينة فولدا احتفالًا خاصًا جدًا: سيتم الاحتفال بالذكرى الـ 250 لميلاد متسابق سباتليسي في عام 2025. وتحيي هذه الذكرى السنوية اكتشاف الحصاد المتأخر في عام 1775، والذي ساهم في شهرة النبيذ في جميع أنحاء العالم. ولا تتطلع المدينة إلى هذه الاحتفالات فحسب، بل أيضًا عشاق النبيذ من المنطقة وخارجها صحيفة فوجلسبرجر ذكرت.

يبدأ الأمر برمته في شهر أبريل بأمسية مثيرة من المحاضرات وتذوق النبيذ في متحف فونديراو. يتم الاحتفال هنا بالتعاون بين محلات النبيذ المحلية وصناعة تقديم الطعام، مما يضع النبيذ الخاص في دائرة الضوء بعدة طرق. ومن أبرز الأحداث مهرجان فولدا للنبيذ، الذي سيقام في الفترة من 27 أغسطس إلى 6 سبتمبر في الفناء الداخلي لقصر مدينة فولدا. يمكن لأي شخص يتوقف في هذه الأيام أن يتطلع إلى الموسيقى الحية وتذوق النبيذ الممتع.

التاريخ والأحداث المخفية

يبدأ تاريخ Spätlese في عام 1716، عندما استحوذ الأمير أبوت قسطنطين فون بوتلار على الدير البينديكتيني السابق في يوهانسبرغ. وسرعان ما تطور المجمع الباروكي إلى منطقة نبيذ شهيرة. في ستينيات القرن الماضي، تم إنشاء منحوتة من الطين في ساحة مصنع النبيذ تخليدًا لذكرى اكتشاف متسابق سباتليس، الذي تم إنشاؤه عام 1775 بسبب التأخير في الحصول على إذن الحصاد. وبحسب التقارير، انتظر ساعي الأمير رئيس الدير 14 يومًا أطول مما كان مخططًا له؛ ومن غير الواضح ما إذا كان هذا بسبب مطاردة الأمير الأسقف أو حتى اللصوص. عندما تم قطف العنب أخيرًا، كان العفن النبيل قد قام بعمله بالفعل. لم يؤد العنب الفاسد على ما يبدو إلى إنتاج نبيذ جديد فحسب، بل أحدث أيضًا ثورة في تاريخ النبيذ بأكمله، بهذه الطريقة موقع المعرفة فولدا مذكور.

وما يجعل هذا الحدث مميزًا للغاية هو اكتشاف الجودة الاستثنائية التي نشأت من هذه الصدفة. وسرعان ما أصبح رهبان القلعة، الذين كانوا يحصدون العنب الذي أصبح فاسداً نبيلاً، مشهورين بهذه الخمور. لقد تجاوز النبيذ جميع الصفات السابقة ووضع الأساس لأهمية الحصاد المتأخر في زراعة النبيذ. منذ عام 1989، خصصت اتفاقية تاريخ النبيذ في فولدا أنشطة مختلفة للاحتفال بهذا التقليد. ينعكس رمز الدير، راكب القراءة المتأخر، في قصة مصورة وسلسلة من البطاقات البريدية التي تبقي القصة حية.

وليمة لجميع الحواس

يعد مهرجان فولدا للنبيذ بأن يكون تجربة حقيقية لجميع الحواس. بالإضافة إلى النبيذ عالي الجودة من المنطقة، تتوفر أيضًا مجموعة متنوعة من الفعاليات: تذوق وجولات النبيذ وحتى وجبات العشاء النادرة في البرنامج. ويخطط ستيفان دكتور، مدير مصنع النبيذ شلوس يوهانيسبيرج، أيضًا لحملة رائعة يرغب فيها في جلب العنب إلى فولدا بالدراجة. سيتم تمييز اختتام مهرجان النبيذ في السادس من سبتمبر "بإذن القراءة" ذي المغزى من العمدة الدكتور هيكو وينجنفيلد الذي يمثل علاقة ناجحة بين التقاليد والمتعة الحديثة.

بشكل عام، يُظهر تاريخ Spätlese Rider والاحتفالات المرتبطة به بشكل مثير للإعجاب مدى الجذور العميقة لزراعة الكروم والثقافة في منطقة فولدا. إذا كنت ترغب في المشاركة في هذه الأحداث في فولدا، فيجب عليك تحديد التواريخ في التقويم الخاص بك. لأنه من المؤكد أن هناك العديد من اللحظات الخاصة التي يمكنك تجربتها في الذكرى الـ 250 لـ Spätlese - احتفال لجميع محبي النبيذ!