Fulda fête les 250 ans des cavaliers de vendanges tardives : animation viticole dans le château !

Fulda fête les 250 ans des cavaliers de vendanges tardives : animation viticole dans le château !

La ville de Fulda est confrontée à une célébration très particulière : le 250e anniversaire du cavalier Spätlese sera célébré en 2025. Cette année anniversaire commémore la découverte des vendanges tardives en 1775, qui ont contribué à la renommée mondiale du vin. Non seulement la ville attend avec impatience ces célébrations, mais aussi les amateurs de vins de la région et d'ailleurs. Journal Vogelsberger signalé.

Le tout commence en avril avec une soirée passionnante de conférences et une dégustation de vins au musée Vonderau. La collaboration entre les cavistes locaux et l'industrie de la restauration est ici célébrée, mettant le vin spécial à l'honneur de diverses manières. L'un des moments forts est la fête du vin de Fulda, qui aura lieu du 27 août au 6 septembre dans la cour intérieure du palais municipal de Fulda. Tous ceux qui s'arrêtent ces jours-là peuvent s'attendre à de la musique live et à d'agréables dégustations de vins.

Histoire et événements cachés

L'histoire de Spätlese commence en 1716, lorsque le prince abbé Constantin von Buttlar acquiert l'ancien monastère bénédictin du Johannisberg. Le complexe baroque est rapidement devenu une région viticole renommée. Dans les années 1960, une sculpture en argile dans la cour de la cave commémore la découverte du cavalier Spätlese, créé en 1775 en raison d'un retard dans l'obtention de l'autorisation de vendange. Selon certaines informations, le courrier du prince abbé aurait attendu 14 jours de plus que prévu ; On ne sait pas si cela était dû à une chasse du prince-évêque ou même à des voleurs. Lorsque les raisins furent enfin vendangés, la pourriture noble avait déjà fait son travail. Les raisins apparemment gâtés ont non seulement donné naissance à un nouveau vin, mais ont également révolutionné toute l'histoire du vin, comme ça Connaissance du site Web Fulda mentionné.

Ce qui rend cet événement si spécial, c'est la découverte de la qualité exceptionnelle née de cette coïncidence. Les moines du château, qui récoltaient les raisins devenus nobles pourris, devinrent rapidement célèbres pour ces vins. Le vin a surpassé toutes les qualités précédentes et a jeté les bases de l'importance des vendanges tardives dans la viticulture. Depuis 1989, la Fulda Wine History Convention consacre diverses activités à la célébration de cette tradition. Le symbole du couvent, le Late Reading Rider, se reflète dans une bande dessinée et une série de cartes postales qui font vivre l'histoire.

Un régal pour tous les sens

La fête du vin de Fulda promet d'être une véritable expérience pour tous les sens. Outre les vins de grande qualité de la région, de nombreuses animations sont également proposées : des dégustations, des visites de vignobles et même des dîners rares sont au programme. Stefan Doctor, le directeur de la cave Schloss Johannisberg, prévoit également une campagne remarquable au cours de laquelle il aimerait amener les raisins à Fulda à vélo. La conclusion de la fête du vin, le 6 septembre, sera marquée par une « autorisation de lire » significative du maire Dr. Heiko Wingenfeld, qui représente un lien réussi entre tradition et plaisir moderne.

Dans l'ensemble, l'histoire du Spätlese Rider et les célébrations qui y sont associées montrent de manière impressionnante à quel point la viticulture et la culture sont profondément enracinées dans la région de Fulda. Si vous souhaitez participer à ces événements à Fulda, vous devez marquer les dates dans votre calendrier. Car il y aura certainement de nombreux moments spéciaux à vivre à l'occasion du 250e anniversaire du Spätlese - une fête pour tous les amateurs de vin !