s’ Giggs в Офенбах: 75-годишно място за срещи на поколения!

s’ Giggs в Офенбах: 75-годишно място за срещи на поколения!

В Офенбах се празнува много специален рожден ден. “s’ Giggs” на Jakobstraße днес празнува своята 75-та годишнина и очарова не само местните, но и многобройните гости, които винаги намират познатия път до тази селска институция. Кръчмата е в семейството от три поколения и се е утвърдила като популярно място за срещи, където се събират млади и стари. „Gasthaus zum Lamm“ е гордо изписано върху табелата, която представя очарованието на старата традиционна кръчма. Rheinpfalz съобщава, че ...

Толкова дълга история е не само рядкост, но и точно това, което кара сърцата на Offenbachers да бият по-бързо за „s’ Giggs“. Уютът и семейната атмосфера ви канят да преживеете спомени. Поколения се срещат тук, за да обменят истории и да култивират приятелство на прясно наливна бира или чаша вино.

Корените на гастрономията в Офенбах

Традиции като тази на „s’ Giggs“ имат дълга история, датираща от древни времена. Дори в древен Рим е имало множество ханове и таверни, които са предлагали настаняване и храна на пътници и граждани. През Средновековието ресторантите стават важни места за срещи на търговци, които търсят не само храна, но и защита от бури. [Патронажът предоставя информация за историята на гастрономията…](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

С течение на времето индустрията на гостоприемството се превърна в самостоятелна форма на изкуство. Гастрономията преживява разцвет, особено през 17-ти и 18-ти век, което се отразява в първите класически ресторанти във Франция. Те се различават значително от по-простите ханове от древността и оформят гастрономическия пейзаж до днес.

Друга интересна част от гастрономическата история на региона е “Wiener Hof” в Bieber, който имаше значително влияние като хан. През 19-ти век Петер Кайзер, известен като „De’ Wiener“, закупува имот и отваря свой ресторант. Съпругата му Ева осигури поредната атракция с готварските си умения. Wiener Hof е единственото заведение за обществено хранене в Бийбър, което живее само от ресторантьорство, което го прави специално. Винер Хоф информира за своята история...

Място за срещи на общността

Залата на първия етаж на Виенския двор бързо се превърна в популярно място за срещи и празненства. Голямата градина зад къщата привлича много граждани от Бийбер и Офенбах през топлите месеци. Това място се е доказало и е продължено от племенника на Петер Кайзер Валентин Хофман, който създава собствена преса за сайдер. Ханът въплъщава разнообразието и уникалния характер на гастрономията на Офенбах.

Наследството на тези ресторанти и историите, които се развиват в тях, са не само част от регионалната култура, но и важна част от социалния живот в Офенбах. От това става ясно, че “s’ Giggs” не е просто поредният ресторант, а своеобразен дом за мнозина. Следващите години със сигурност ще покажат как продължава тази традиция и какви са следващите тържества.