s’ Giggs en Offenbach: ¡un lugar de encuentro desde hace 75 años para generaciones!

s’ Giggs en Offenbach: ¡un lugar de encuentro desde hace 75 años para generaciones!

En Offenbach se celebra un cumpleaños muy especial. “s’ Giggs” en la Jakobstraße celebra hoy su 75 aniversario y encanta no sólo a los lugareños, sino también a numerosos visitantes que siempre encuentran el camino familiar hacia esta institución del pueblo. El pub pertenece a la familia desde hace tres generaciones y se ha consolidado como un popular lugar de encuentro donde se reúnen jóvenes y mayores. En el cartel está escrito con orgullo "Gasthaus zum Lamm", que representa el encanto de este antiguo pub tradicional. Rheinpfalz informa que...

Una historia tan larga no sólo es rara, sino que también es exactamente lo que hace latir más rápido el corazón de los Offenbachers ante “s’ Giggs”. La comodidad y el ambiente familiar le invitan a revivir recuerdos. Generaciones se reúnen aquí para intercambiar historias y cultivar el compañerismo con una cerveza recién tirada o una copa de vino.

Las raíces de la gastronomía en Offenbach

Tradiciones como la de “s’ Giggs” tienen una larga historia, que se remonta a la antigüedad. Ya en la antigua Roma existían numerosas posadas y tabernas que ofrecían alojamiento y comida a viajeros y ciudadanos. En la Edad Media, los restaurantes se convirtieron en importantes lugares de reunión para los comerciantes que buscaban no sólo comida sino también protección contra las tormentas. [El mecenazgo ofrece información sobre la historia de la gastronomía…](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

Con el tiempo, la industria hotelera se convirtió en una forma de arte por derecho propio. La gastronomía experimentó un apogeo, especialmente en los siglos XVII y XVIII, que se reflejó en los primeros restaurantes clásicos de Francia. Estos se diferenciaban mucho de las posadas más sencillas de la antigüedad y dieron forma al panorama gastronómico hasta el día de hoy.

Otra parte interesante de la historia gastronómica de la región es el "Wiener Hof" de Bieber, que tuvo una importante influencia como posada. En el siglo XIX, Peter Kaiser, conocido como "De' Wiener", compró una propiedad y abrió su restaurante. Su esposa Eva aportó otro atractivo con sus habilidades culinarias. El Wiener Hof es el único establecimiento de restauración de Bieber que vive exclusivamente de la restauración, lo que lo hace especial. Wiener Hof informa sobre su historia…

Un lugar de encuentro para la comunidad.

La sala del primer piso de la Corte de Viena se convirtió rápidamente en un popular lugar de reunión para clubes y celebraciones. El gran jardín detrás de la casa atrae en los meses cálidos a numerosos ciudadanos de Bieber y Offenbach. Este lugar ha demostrado su eficacia y lo continuó el sobrino de Peter Kaiser, Valentin Hofmann, que instaló su propio lagar de sidra. La posada encarna la diversidad y el carácter único de la gastronomía de Offenbach.

El patrimonio de estos restaurantes y las historias que en ellos se desarrollan no sólo forman parte de la cultura regional, sino también una parte importante de la vida social en Offenbach. Esto deja claro que “s’ Giggs” no es un restaurante más, sino una especie de hogar para muchos. Sin duda, los próximos años mostrarán cómo continúa esta tradición y qué nos depararán las próximas celebraciones.