s' Giggs in Offenbach: 75-vuotias kohtaamispaikka sukupolville!

s' Giggs in Offenbach: 75-vuotias kohtaamispaikka sukupolville!

Offenbachissa vietetään erityistä syntymäpäivää. "s' Giggs" Jakobstraßella viettää tänään 75-vuotisjuhlavuottaan ja lumoaa paikallisten lisäksi myös lukuisia vieraita, jotka löytävät aina tutun reitin tähän kylälaitokseen. Pubi on ollut perheen hallussa kolmen sukupolven ajan ja on vakiinnuttanut asemansa suosituksi kohtaamispaikaksi, jossa nuoret ja vanhat kohtaavat. "Gasthaus zum Lamm" on ylpeänä kyltissä, joka edustaa vanhan perinteisen pubin viehätystä. Rheinpfalz raportoi, että...

Näin pitkä tarina ei ole vain harvinainen, vaan myös juuri se, mikä saa Offenbacherien sydämet sykkimään nopeammin "s' Giggsistä". Viihtyisä ja kodikas ilmapiiri kutsuvat sinut elämään muistoja uudelleen. Sukupolvet tapaavat täällä vaihtaakseen tarinoita ja kehittääkseen toveruutta juuri näytettävän oluen tai viinilasillisen ääressä.

Gastronomian juuret Offenbachissa

"s' Giggsin" kaltaisilla perinteillä on pitkä historia, joka juontaa juurensa muinaisista ajoista. Jo muinaisessa Roomassa oli lukuisia majataloja ja tavernoja, jotka tarjosivat majoitusta ja ruokaa matkailijoille ja asukkaille. Keskiajalla ravintoloista tuli tärkeitä kohtaamispaikkoja kauppiaille, jotka etsivät paitsi ruokaa myös suojaa myrskyiltä. [Metronaisuus tarjoaa tietoa gastronomian historiasta…](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

Ajan myötä ravintola-ala kehittyi omaksi taidemuodoksi. Gastronomia koki kukoistusajan erityisesti 1600- ja 1700-luvuilla, mikä näkyi Ranskan ensimmäisissä klassisissa ravintoloissa. Nämä erosivat suuresti antiikin yksinkertaisista majataloista ja muokkasivat gastronomista maisemaa tähän päivään asti.

Toinen mielenkiintoinen osa alueen gastronomista historiaa on Bieberissä sijaitseva "Wiener Hof", jolla oli merkittävä vaikutus majatalona. 1800-luvulla Peter Kaiser, joka tunnettiin nimellä "De' Wiener", osti kiinteistön ja avasi ravintolansa. Hänen vaimonsa Eva tarjosi ruoanlaittotaitoillaan toisen vetovoiman. Wiener Hof on Bieberin ainoa pitopalvelu, joka elää puhtaasti ravintolatoiminnasta, mikä tekee siitä erityisen. Wiener Hof kertoo historiastaan…

Yhteisön kohtauspaikka

Wienin tuomioistuimen ensimmäisen kerroksen salista tuli nopeasti suosittu klubien ja juhlien kohtaamispaikka. Suuri puutarha talon takana houkuttelee lukuisia asukkaita Bieberistä ja Offenbachista lämpiminä kuukausina. Tämä paikka on osoittautunut hyväksi ja sitä jatkoi Peter Kaiserin veljenpoika Valentin Hofmann, joka perusti oman siideripuristimen. Majatalo ilmentää Offenbachin gastronomian monimuotoisuutta ja ainutlaatuista luonnetta.

Näiden ravintoloiden perintö ja niissä avautuvat tarinat eivät ole vain osa aluekulttuuria, vaan myös tärkeä osa Offenbachin sosiaalista elämää. Tämä tekee selväksi, että "s' Giggs" ei ole vain yksi ravintola, vaan eräänlainen koti monille. Tulevat vuodet näyttävät varmasti, miten tämä perinne jatkuu ja mitä seuraavilla juhlilla on luvassa.