s’ Giggs à Offenbach : Un lieu de rencontre depuis des générations depuis 75 ans !

s’ Giggs à Offenbach : Un lieu de rencontre depuis des générations depuis 75 ans !

Un anniversaire très spécial est célébré à Offenbach. « s' Giggs » dans la Jakobstraße fête aujourd'hui son 75e anniversaire et enchante non seulement les habitants, mais aussi de nombreux invités qui retrouvent toujours le chemin familier vers cette institution du village. Le pub appartient à la famille depuis trois générations et s'est imposé comme un lieu de rencontre populaire où se retrouvent petits et grands. « Gasthaus zum Lamm » est fièrement inscrit sur l'enseigne, qui représente le charme de l'ancien pub traditionnel. Rheinpfalz rapporte que...

Une histoire aussi longue est non seulement rare, mais c’est aussi exactement ce qui fait battre le cœur des Offenbachiens à propos de « s’ Giggs ». Le confort et l'ambiance familiale vous invitent à revivre des souvenirs. Les générations s'y retrouvent pour échanger des histoires et cultiver la camaraderie autour d'une bière fraîchement pressionnée ou d'un verre de vin.

Les racines de la gastronomie à Offenbach

Les traditions comme celle des « s’ Giggs » ont une longue histoire, remontant aux temps anciens. Même dans la Rome antique, il existait de nombreuses auberges et tavernes qui offraient hébergement et nourriture aux voyageurs et aux citoyens. Au Moyen Âge, les restaurants sont devenus des lieux de rencontre importants pour les commerçants qui recherchaient non seulement de la nourriture mais aussi une protection contre les tempêtes. [Le mécénat fournit des informations sur l'histoire de la gastronomie…](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

Au fil du temps, l’industrie hôtelière est devenue une forme d’art à part entière. La gastronomie connaît une époque de gloire, notamment aux XVIIe et XVIIIe siècles, qui se reflète dans les premiers restaurants classiques de France. Celles-ci différaient grandement des auberges plus simples de l’Antiquité et façonnaient encore aujourd’hui le paysage gastronomique.

Un autre élément intéressant de l'histoire gastronomique de la région est le « Wiener Hof » à Bieber, qui a eu une influence significative en tant qu'auberge. Au XIXe siècle, Peter Kaiser, dit « De’ Wiener », achète une propriété et ouvre son restaurant. Son épouse Eva a fourni une autre attraction grâce à ses talents culinaires. Le Wiener Hof est le seul établissement de restauration de Bieber qui vit uniquement de la restauration, ce qui le rend spécial. Wiener Hof raconte son histoire…

Un lieu de rencontre pour la communauté

La salle située au premier étage de la Cour de Vienne est rapidement devenue un lieu de rencontre apprécié des clubs et des célébrations. Le grand jardin derrière la maison attire pendant les mois chauds de nombreux citoyens de Bieber et d'Offenbach. Cet endroit a fait ses preuves et a été repris par le neveu de Peter Kaiser, Valentin Hofmann, qui a créé son propre pressoir à cidre. L'auberge incarne la diversité et le caractère unique de la gastronomie d'Offenbach.

Le patrimoine de ces restaurants et les histoires qui s'y déroulent font non seulement partie de la culture régionale, mais aussi une partie importante de la vie sociale d'Offenbach. Cela montre clairement que « s’ Giggs » n’est pas simplement un restaurant parmi d’autres, mais une sorte de maison pour beaucoup. Les années à venir montreront certainement comment cette tradition perdure et ce que nous réservent les prochaines célébrations.