s’ Giggs i Offenbach: En 75 år gammel møteplass i generasjoner!

s’ Giggs i Offenbach: En 75 år gammel møteplass i generasjoner!

En helt spesiell bursdag feires i Offenbach. «s’ Giggs» på Jakobstraße feirer 75-årsjubileum i dag og trollbinder ikke bare lokalbefolkningen, men også mange gjester som alltid finner den kjente veien til denne landsbyinstitusjonen. Puben har vært i familien i tre generasjoner og har etablert seg som et populært møtested der store og små kommer sammen. "Gasthaus zum Lamm" er stolt utsmykket på skiltet, som representerer sjarmen til den gamle tradisjonelle puben. Rheinpfalz rapporterer at ...

En så lang historie er ikke bare sjelden, men også akkurat det som får Offenbachers hjerter til å slå raskere om «s’ Giggs». Hygge og familieatmosfære inviterer deg til å gjenoppleve minner. Her møtes generasjoner for å utveksle historier og dyrke fellesskap over en nytappet øl eller et glass vin.

Gastronomiens røtter i Offenbach

Tradisjoner som "s' Giggs" har en lang historie, som går tilbake til antikken. Selv i det gamle Roma var det mange vertshus og tavernaer som tilbød overnatting og mat til reisende og borgere. I middelalderen ble restauranter viktige møteplasser for kjøpmenn som ikke bare var ute etter mat, men også etter beskyttelse mot stormer. [Patronage gir informasjon om gastronomiens historie...](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

Over tid utviklet gjestfrihetsbransjen seg til en kunstform i seg selv. Gastronomi opplevde en storhetstid, spesielt på 1600- og 1700-tallet, noe som gjenspeiles i de første klassiske restaurantene i Frankrike. Disse skilte seg sterkt fra antikkens enklere gjestgiveri og formet det gastronomiske landskapet frem til i dag.

En annen interessant del av regionens gastronomiske historie er "Wiener Hof" i Bieber, som hadde en betydelig innflytelse som gjestgiveri. På 1800-tallet kjøpte Peter Kaiser, kjent som "De' Wiener", eiendom og åpnet restauranten sin. Hans kone Eva sørget for en annen attraksjon med sine matlagingskunnskaper. Wiener Hof er det eneste serveringsstedet i Bieber som lever utelukkende fra restaurantvirksomhet, noe som gjør det spesielt. Wiener Hof informerer om sin historie...

En møteplass for samfunnet

Salen i første etasje i Wienerdomstolen ble raskt et populært møtested for klubber og feiringer. Den store hagen bak huset tiltrekker seg mange innbyggere fra Bieber og Offenbach i de varme månedene. Dette stedet har bevist seg selv og ble videreført av Peter Kaisers nevø Valentin Hofmann, som satte opp sin egen ciderpresse. Vertshuset legemliggjør mangfoldet og den unike karakteren til Offenbachs gastronomi.

Arven til disse restaurantene og historiene som utspiller seg i dem er ikke bare en del av den regionale kulturen, men også en viktig del av det sosiale livet i Offenbach. Dette gjør det klart at «s’ Giggs» ikke bare er en annen restaurant, men et slags hjem for mange. De kommende årene vil helt sikkert vise hvordan denne tradisjonen fortsetter og hva de neste feiringene har i vente.