s’ Giggs w Offenbach: 75-letnie miejsce spotkań pokoleń!

s’ Giggs w Offenbach: 75-letnie miejsce spotkań pokoleń!

W Offenbach obchodzone są wyjątkowe urodziny. „s’ Giggs” przy Jakobstraße obchodzi dziś swoje 75. urodziny i oczarowuje nie tylko mieszkańców, ale także licznych gości, którzy zawsze odnajdują znajomą drogę do tej wiejskiej instytucji. Pub prowadzony jest w rodzinie od trzech pokoleń i stał się popularnym miejscem spotkań młodych i starszych. Na szyldzie dumnie widnieje napis „Gasthaus zum Lamm”, który reprezentuje urok starego, tradycyjnego pubu. Rheinpfalz donosi, że…

Tak długa historia jest nie tylko rzadka, ale właśnie to sprawia, że ​​serca Offenbacherów biją szybciej w stosunku do „s’ Giggs”. Przytulność i rodzinna atmosfera zachęcają do ponownego przeżycia wspomnień. Pokolenia spotykają się tutaj, aby wymieniać historie i kultywować społeczność przy świeżo nalanym piwie lub lampce wina.

Korzenie gastronomii w Offenbach

Tradycje takie jak „s’ Giggs” mają długą historię, sięgającą czasów starożytnych. Nawet w starożytnym Rzymie istniało wiele zajazdów i tawern oferujących zakwaterowanie i wyżywienie podróżnym i obywatelom. W średniowieczu restauracje stały się ważnymi miejscami spotkań kupców, którzy szukali nie tylko pożywienia, ale także ochrony przed burzami. [Patronat dostarcza informacji o historii gastronomii…](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

Z biegiem czasu branża hotelarsko-gastronomiczna stała się odrębną formą sztuki. Gastronomia przeżyła swój rozkwit, szczególnie w XVII i XVIII wieku, co znalazło odzwierciedlenie w pierwszych klasycznych restauracjach we Francji. Różniły się one znacznie od prostszych zajazdów w starożytności i do dziś ukształtowały krajobraz gastronomiczny.

Kolejną ciekawą częścią historii gastronomii regionu jest „Wiener Hof” w Bieberze, który miał znaczący wpływ jako zajazd. W XIX wieku Peter Kaiser, znany jako „De’ Wiener”, kupił nieruchomość i otworzył swoją restaurację. Kolejną atrakcję zapewniła mu jego żona Eva, wykorzystująca swoje umiejętności kulinarne. Wiener Hof to jedyny lokal gastronomiczny w Bieberze, który żyje wyłącznie z działalności restauracyjnej, co czyni go wyjątkowym. Wiener Hof informuje o swojej historii…

Miejsce spotkań społeczności

Sala na pierwszym piętrze Dworu Wiedeńskiego szybko stała się popularnym miejscem spotkań klubów i uroczystości. Duży ogród za domem przyciąga w ciepłych miesiącach licznych mieszkańców Bieber i Offenbach. Miejsce to sprawdziło się i było kontynuowane przez bratanka Petera Kaisera, Valentina Hofmanna, który założył własną prasę do cydru. Zajazd ucieleśnia różnorodność i niepowtarzalny charakter gastronomii Offenbach.

Dziedzictwo tych restauracji i historie, które się w nich rozgrywają, są nie tylko częścią regionalnej kultury, ale także ważną częścią życia społecznego w Offenbach. To jasno pokazuje, że „s’ Giggs” to nie tylko kolejna restauracja, ale dla wielu rodzaj domu. Najbliższe lata z pewnością pokażą, jak ta tradycja będzie kontynuowana i co szykują kolejne obchody.