s’ Giggs em Offenbach: um ponto de encontro de 75 anos para gerações!

s’ Giggs em Offenbach: um ponto de encontro de 75 anos para gerações!

Um aniversário muito especial está sendo comemorado em Offenbach. “s’ Giggs” na Jakobstraße celebra hoje o seu 75º aniversário e encanta não só os habitantes locais, mas também numerosos hóspedes que encontram sempre o caminho familiar para esta instituição da aldeia. O pub está na família há três gerações e se consolidou como um popular ponto de encontro onde jovens e idosos se reúnem. “Gasthaus zum Lamm” está orgulhosamente estampado na placa, que representa o charme do antigo pub tradicional. Rheinpfalz relata que...

Uma história tão longa não é apenas rara, mas também exatamente o que faz os corações dos Offenbachers baterem mais rápido por causa de “s’ Giggs”. O aconchego e o ambiente familiar convidam a reviver memórias. Gerações se reúnem aqui para trocar histórias e cultivar o companheirismo tomando uma cerveja fresquinha ou uma taça de vinho.

As raízes da gastronomia em Offenbach

Tradições como a de “s’ Giggs” têm uma longa história, que remonta aos tempos antigos. Mesmo na Roma antiga, existiam inúmeras pousadas e tabernas que ofereciam alojamento e alimentação a viajantes e cidadãos. Na Idade Média, os restaurantes tornaram-se importantes pontos de encontro de comerciantes que procuravam não só comida, mas também proteção contra tempestades. [Mecenato fornece informações sobre a história da gastronomia…](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

Com o tempo, a indústria da hospitalidade tornou-se uma forma de arte por si só. A gastronomia conheceu um apogeu, sobretudo nos séculos XVII e XVIII, que se reflectiu nos primeiros restaurantes clássicos de França. Estas diferiam muito das pousadas mais simples da antiguidade e moldaram o panorama gastronômico até os dias de hoje.

Outra parte interessante da história gastronômica da região é o “Wiener Hof” em Bieber, que teve significativa influência como pousada. No século XIX, Peter Kaiser, conhecido como “De’ Wiener”, comprou uma propriedade e abriu o seu restaurante. Sua esposa Eva proporcionou outra atração com suas habilidades culinárias. O Wiener Hof é o único estabelecimento de catering em Bieber que vive exclusivamente da restauração, o que o torna especial. Wiener Hof informa sobre sua história…

Um ponto de encontro para a comunidade

O salão do primeiro andar do Tribunal de Viena rapidamente se tornou um ponto de encontro popular para clubes e celebrações. O grande jardim atrás da casa atrai numerosos cidadãos de Bieber e Offenbach nos meses quentes. Este lugar provou seu valor e foi continuado pelo sobrinho de Peter Kaiser, Valentin Hofmann, que montou sua própria prensa de cidra. A pousada incorpora a diversidade e o caráter único da gastronomia de Offenbach.

O património destes restaurantes e as histórias que neles se desenrolam não só fazem parte da cultura regional, mas também uma parte importante da vida social de Offenbach. Isto deixa claro que “s’ Giggs” não é apenas mais um restaurante, mas uma espécie de lar para muitos. Os próximos anos mostrarão certamente como esta tradição continua e o que as próximas celebrações nos reservam.