s’ Giggs din Offenbach: un loc de întâlnire vechi de 75 de ani pentru generații!

s’ Giggs din Offenbach: un loc de întâlnire vechi de 75 de ani pentru generații!

O zi de naștere foarte specială este sărbătorită în Offenbach. „s’ Giggs” de pe Jakobstraße sărbătorește astăzi cea de-a 75-a aniversare și încântă nu numai localnicii, ci și numeroși oaspeți care găsesc întotdeauna traseul familiar către această instituție a satului. Puciul este în familie de trei generații și s-a impus ca un loc de întâlnire popular unde tinerii și bătrânii se întâlnesc. „Gasthaus zum Lamm” este înscris cu mândrie pe panou, care reprezintă farmecul vechiului pub tradițional. Rheinpfalz raportează că ...

O poveste atât de lungă nu este doar rară, ci și exact ceea ce face ca inimile lui Offenbachers să bată mai repede despre „s’ Giggs”. Confortul și atmosfera de familie vă invită să retrăiți amintiri. Generațiile se întâlnesc aici pentru a face schimb de povești și pentru a cultiva părtășia la o bere proaspăt bătută sau un pahar de vin.

Rădăcinile gastronomiei în Offenbach

Tradiții precum cea a lui „s’ Giggs” au o istorie lungă, datând din cele mai vechi timpuri. Chiar și în Roma antică, existau numeroase hanuri și taverne care ofereau cazare și mâncare călătorilor și cetățenilor. În Evul Mediu, restaurantele au devenit locuri importante de întâlnire pentru comercianții care căutau nu numai hrană, ci și protecție împotriva furtunii. [Patronajul oferă informații despre istoria gastronomiei…](https://www. Schirmherrschaft.de/geschichte-der-gastronomie/)

De-a lungul timpului, industria ospitalității s-a dezvoltat într-o formă de artă în sine. Gastronomia a cunoscut o perioadă de glorie, în special în secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, care s-a reflectat în primele restaurante clasice din Franța. Acestea diferă foarte mult de hanurile mai simple ale antichității și au modelat peisajul gastronomic până în zilele noastre.

O altă parte interesantă a istoriei gastronomice a regiunii este „Wiener Hof” din Bieber, care a avut o influență semnificativă ca han. În secolul al XIX-lea, Peter Kaiser, cunoscut sub numele de „De’ Wiener”, a cumpărat o proprietate și și-a deschis restaurantul. Soția lui Eva a oferit o altă atracție cu abilitățile ei de gătit. Wiener Hof este singura unitate de catering din Bieber care trăiește exclusiv din afacerea cu restaurante, ceea ce îl face special. Wiener Hof informează despre istoria sa…

Un loc de întâlnire pentru comunitate

Sala de la primul etaj al Curții din Viena a devenit rapid un loc de întâlnire popular pentru cluburi și sărbători. Grădina mare din spatele casei atrage numeroși cetățeni din Bieber și Offenbach în lunile calde. Acest loc s-a dovedit și a fost continuat de nepotul lui Peter Kaiser, Valentin Hofmann, care și-a înființat propria presă de cidru. Hanul întruchipează diversitatea și caracterul unic al gastronomiei din Offenbach.

Moștenirea acestor restaurante și poveștile care se desfășoară în ele nu fac doar parte din cultura regională, ci și o parte importantă a vieții sociale din Offenbach. Acest lucru arată clar că „s’ Giggs” nu este doar un alt restaurant, ci un fel de casă pentru mulți. Anii următori vor arăta cu siguranță cum continuă această tradiție și ce au pregătit următoarele sărbători.