Suolan keittäminen Celtic Pavilionissa: Tutustu palan historiaan!

Suolan keittäminen Celtic Pavilionissa: Tutustu palan historiaan!

Bad Nauheimin suolantuotannon historia on jännittävä matka menneisyyteen, joka ulottuu keltteihin asti. Vapaaehtoiset suolakattilat, kuten Michael Puhl, Klaus Feuerstein ja Michael Herdt, elävöittävät tätä perinnettä pitämällä demonstraatioita tänään Celtic Pavilionissa Graduation Tower I:ssä. Vierailijat voivat kokea omakohtaisesti, miten kiehumisprosessi tapahtuu - prosessi, joka kestää noin kolme tuntia ja herättää suurta kiinnostusta erityisesti lasten keskuudessa. Aikana, jolloin lämmitykseen käytettiin vielä puuta, nyt se on sähköuuni, joka lämmittää raakaliuosta, jonka suolapitoisuus oli sinä päivänä 9,4 prosenttia. Frankfurter Neue Presse raportoitu.

Viime vuosina uutetun suolan myynti on myös lopetettu arseenipitoisuuden rajoitusten vuoksi, mutta suola on edelleen suosittu kylpysuolana ja inhaloitavaksi. Vierailijat voivat viedä tuotetun suolan kotiin matkamuistoksi vain 5 eurolla.

Katsaus historiaan

Suolan tuotannolla on tällä alueella pitkät perinteet, jotka ovat kehittyneet vuosisatojen aikana. Kelttiläisten suolan tuotantolaitosten ensimmäiset jäänteet löydettiin noin 160 vuotta sitten, ja sen jälkeen on paljastunut lukuisia arkeologisia löytöjä. Nämä löydöt, joihin kuuluu kelttiläisiä keraamisia ja metalliesineitä, ovat selvä todiste suolantuotannon historiallisesta merkityksestä Bad Nauheimissa. Viime vuosisadan 50- ja 60-luvuilla tehtiin laajoja kaivauksia, joissa paljastui kelttiläisten, mutta myös keskiaikaisten suolakaivoksen jäänteitä, kuten mm. Museums.de raportoitu.

Celtic Pavilionin vierailijat voivat myös kokea historian suoraan. Paviljonki tarjoaa toimivan suolakeittouunin lisäksi alueen, jossa voit itse kokeilla kelttiläisiä suolakeittotekniikoita asiantuntijan ohjauksessa. Lisäksi teksti- ja kuvapaneeleilla sekä elokuvilla esitellään suolantuotannon kehitystä ja siihen liittyviä tekniikoita.

Moderni suolantuotanto historiallisessa kontekstissa

Suolantuotannon perusteet eivät ole juurikaan muuttuneet vuosisatojen aikana, vaikka menetelmät ovatkin kehittyneet. Nykyään suola uutetaan suolavesilähteistä, ja erilaiset tekniikat hoitavat loput saadakseen mahdollisimman paljon luonnonvaroista. Äärimmäisen tärkeää oli 1700-luvulla käyttöönoton suolan laatua parantavan tiirilajittelun käyttöönotto. Tällaiset prosessit ovat myös osa Saksan suolantuotannon pitkää historiaa, joka juontaa juurensa neoliittiseen aikaan, kuten yksityiskohtainen kuvaus osoittaa. Wikipedia paljastettiin.

Kelttipaviljongin esitykset jatkuvat 2.11. asti keskiviikkoisin, lauantaisin ja sunnuntaisin klo 15 alkaen. klo 18 asti Vieraile tässä historian täynnä olevassa paikassa ja ihastu suolanvalmistajien perinteisiin ja käsityötaitoon – voit jopa ottaa "valkokultapussin" mukaan kotiin!