Kuhanje soli u Keltskom paviljonu: Otkrijte djelić povijesti!

Kuhanje soli u Keltskom paviljonu: Otkrijte djelić povijesti!

Povijest proizvodnje soli u Bad Nauheimu je uzbudljivo putovanje u prošlost koja seže do Kelta. Dobrovoljni kuhači soli kao što su Michael Puhl, Klaus Feuerstein i Michael Herdt oživljavaju ovu tradiciju održavajući današnje demonstracije u Keltskom paviljonu na Graduation Toweru I. Posjetitelji mogu iz prve ruke doživjeti kako se odvija proces kuhanja - proces koji traje oko tri sata i izaziva veliko zanimanje, posebno među djecom. U vrijeme kada se još grijalo na drva, sada je to električna peć koja zagrijava sirovu salamuru čiji je sadržaj soli tog dana bio 9,4 posto. Frankfurter Neue Presse prijavio.

Posljednjih godina također je obustavljena prodaja ekstrahirane soli zbog ograničenja sadržaja arsena, no sol je i dalje popularna kao sol za kupanje i za inhaliranje. Proizvedenu sol posjetitelji mogu ponijeti kući kao suvenir za samo 5 eura.

Pogled u povijest

Proizvodnja soli na ovim prostorima ima dugu tradiciju koja se razvijala stoljećima. Prvi ostaci keltskih postrojenja za proizvodnju soli otkriveni su prije oko 160 godina, a od tada su otkriveni brojni arheološki nalazi. Ovi nalazi, koji uključuju keltske keramičke i metalne predmete, jasan su dokaz povijesne važnosti proizvodnje soli u Bad Nauheimu. U 50-im i 60-im godinama prošlog stoljeća odvijala su se opsežna iskapanja, koja su otkrila ne samo keltske, već i srednjovjekovne ostatke rudnika soli, kao npr. Museums.de prijavio.

Posjetitelji Keltskog paviljona također mogu izravno doživjeti povijest. U paviljonu se ne nalazi samo peć za kuhanje soli koja radi, već i prostor u kojem možete sami isprobati keltske tehnike kuhanja soli pod stručnim vodstvom. Osim toga, tekstualni i slikovni panoi te filmovi prikazuju razvoj proizvodnje soli i povezanih tehnika.

Suvremena proizvodnja soli u povijesnom kontekstu

Osnove proizvodnje soli gotovo da se nisu promijenile tijekom stoljeća, čak i ako su se metode razvile. Danas se sol vadi iz izvora salamure, a razne tehnologije čine ostalo kako bi se iz resursa izvuklo što više. Izuzetno je važno uvođenje sortiranja trnine u 18. stoljeću, koje je poboljšalo kvalitetu soli. Takvi procesi također su dio duge povijesti proizvodnje soli u Njemačkoj, koja seže do neolitika, kao što pokazuje detaljan opis Wikipedia otkriveno.

Predstave u Keltskom paviljonu traju do 2. studenog, srijedom, subotom i nedjeljom od 15 sati. do 18 sati Posjetite ovo mjesto prožeto poviješću i očarajte se tradicijom i umijećem solana - možda čak ponesete i “vreću bijelog zlata” sa sobom!