Wiesmoor: Pizzeria Tulipano se zavírá – nový život pro Pizzerii Roma!

Wiesmoor: Pizzeria Tulipano se zavírá – nový život pro Pizzerii Roma!

Pro všechny fanoušky italské kuchyně ve Wiesmooru máme nešťastnou zprávu: oblíbená Pizzeria Tulipano po více než 30 letech zavírá své brány. Majitel Reza Bahojbi odchází 1. září do důchodu. V 65 letech otevřel restauraci ve věku 35 let a za ta léta z ní udělal ceněné místo pro nejlepší pizzu a těstoviny. V budoucnu by Bahojbi rád trávil více času se svou rodinou a zůstal aktivní; Rád hraje tenis a je dokonce členem fotbalového týmu U-60. Jak [nwzonline.de](https://www.nwzonline.de/landkreis-aurich/gastronomie-in-wiesmoor-pizzeria-tulipano-schliesst-pizzeria-roma-eroeffnet-neu-und-italia-zieh-um_a_4,2,165490575 bohužel nebylo možné najít nebo najít žádný úspěch, který by pizzerie přinesl.html uzavření je o to politováníhodnější.

V gastronomickém sektoru ve Wiesmooru jsou ale i světlá místa: v bývalém snack baru Ahlrichs na hlavní ulici byla otevřena nová restaurace Pizzeria Roma. Pro všechny, kteří touží po italských delikatesách, je v nabídce pizza, těstoviny, steak a kebab. A jako by toho nebylo málo, Pizzeria Italia se stěhuje do větších prostor na náměstí. Po více než 16 letech na Marktstrasse by i ona chtěla připít na novou éru.

Ohlédnutí za gastronomií

Uzavření Tulipano je součástí trendu, který v posledních letech charakterizuje gastronomickou scénu v Německu. V letech 2019 až 2023 se uzavřelo kolem 62 tisíc stravovacích zařízení, z toho asi 8 tisíc bylo v insolvenci. Rostoucí trend zavírání v letech 2022 a 2023 souvisí s důsledky ukrajinské války, zvyšováním cen a inflací. Již v roce 2019 zaniklo 14 000 společností. Podle Statista se průmysl ještě nevzpamatoval z dopadů koronavirové pandemie a zejména mladé společnosti se potýkají s celkovými ekonomickými podmínkami.

Znepokojivé je zejména to, že téměř polovina všech insolvencí od roku 2020 se objevila ve společnostech, které jsou staré pět a méně let. Odvětví čelí velkým výzvám, které neusnadnilo ani zvýšení daně z obratu na potraviny na začátku roku 2023. Očekává se pokračující trend insolvencí v pohostinství, což znepokojuje mnoho malých restaurací a kaváren.

V této nejisté době se digitální zpětná vazba stala ještě důležitější. Recenze na platformách, jako je Tripadvisor, procházejí přísným automatickým kontrolním systémem, který zajišťuje, že budou publikovány pouze vyhovující recenze. To pomáhá zajistit, že odvětví stravování zůstane transparentní a důvěryhodné. Tripadvisor spoléhá na tým specialistů na obsah, kteří nepřetržitě zajišťují kvalitu recenzí.

Až se za pár týdnů Pizzeria Tulipano navždy zavře, bude muset gastronomická scéna Wiesmoor oželet výraznou ztrátu. Doufáme, že nové otevření Pizzeria Roma a rozšíření Pizzeria Italia přinesou do města závan čerstvého vzduchu a i nadále budou nabízet milovníkům italské kuchyně chutné možnosti.