Wiesmoor: chiude la Pizzeria Tulipano – nuova vita per la Pizzeria Roma!

Wiesmoor: chiude la Pizzeria Tulipano – nuova vita per la Pizzeria Roma!

C'è una brutta notizia per tutti gli appassionati della cucina italiana a Wiesmoor: la famosa Pizzeria Tulipano chiude i battenti dopo oltre 30 anni. Reza Bahojbi, il proprietario, andrà in pensione il 1 settembre. A 65 anni, all'età di 35 ha aperto il ristorante e negli anni lo ha reso un luogo apprezzato per la pizza e la pasta più pregiate. In futuro Bahojbi vorrebbe trascorrere più tempo con la sua famiglia e mantenersi attivo; Gli piace giocare a tennis ed è anche membro di una squadra di calcio Under 60. Come riportato da nwzonline.de, purtroppo non è stato trovato alcun successore per la pizzeria, il che rende la chiusura ancora più deplorevole.

Ma ci sono anche punti positivi nel settore gastronomico di Wiesmoor: nell'ex snack bar Ahlrichs sulla strada principale è stato aperto il nuovo ristorante Pizzeria Roma. Per tutti coloro che desiderano le prelibatezze italiane, il menu comprende pizza, pasta, bistecca e kebab. E come se ciò non bastasse, Pizzeria Italia si trasferisce in un locale più grande sulla piazza del mercato. Dopo più di 16 anni nella Marktstrasse, anche lei vorrebbe brindare ad una nuova era.

Uno sguardo alla gastronomia

La chiusura del Tulipano rientra nel trend che ha caratterizzato la scena gastronomica tedesca degli ultimi anni. Tra il 2019 e il 2023 hanno chiuso circa 62.000 esercizi di ristorazione, di cui circa 8.000 insolventi. La tendenza crescente alle chiusure nel 2022 e nel 2023 è legata alle conseguenze della guerra in Ucraina, all’aumento dei prezzi e all’inflazione. Già nel 2019 hanno cessato l’attività 14.000 aziende. Secondo Statista, il settore non si è ancora ripreso dagli effetti della pandemia del coronavirus e soprattutto le giovani aziende sono alle prese con le condizioni economiche generali.

Ciò che è particolarmente preoccupante è che quasi la metà di tutte le insolvenze dal 2020 si sono verificate in aziende che hanno cinque anni o meno. Il settore si trova ad affrontare sfide importanti, che non sono state agevolate dall’aumento dell’imposta sulle vendite sui prodotti alimentari all’inizio del 2023. Si prevede una continua tendenza alle insolvenze nel settore dell’ospitalità, cosa che preoccupa molti piccoli ristoranti e caffè.

In questi tempi incerti, il feedback digitale è diventato ancora più importante. Le recensioni su piattaforme come Tripadvisor passano attraverso un rigoroso sistema di revisione automatizzato, che garantisce che vengano pubblicate solo le recensioni conformi. Ciò aiuta a garantire che il settore della ristorazione rimanga trasparente e affidabile. Tripadvisor si affida a un team di specialisti dei contenuti che garantiscono la qualità delle recensioni 24 ore su 24.

Quando tra poche settimane la Pizzeria Tulipano chiuderà per sempre, la scena gastronomica di Wiesmoor dovrà piangere una perdita significativa. Si spera che le nuove aperture della Pizzeria Roma e l'ampliamento della Pizzeria Italia portino una ventata di aria fresca in città e continuino ad offrire agli amanti della cucina italiana gustose opzioni.