Wiesmoor: Pizzeria Tulipano stenger – nytt liv for Pizzeria Roma!

Wiesmoor: Pizzeria Tulipano stenger – nytt liv for Pizzeria Roma!

Det er uheldige nyheter for alle fans av italiensk mat i Wiesmoor: Den populære Pizzeria Tulipano stenger dørene etter over 30 år. Reza Bahojbi, eieren, går av med pensjon 1. september. Som 65-åring åpnet han restauranten i en alder av 35 og har gjennom årene gjort det til et verdsatt sted for den fineste pizzaen og pastaen. I fremtiden vil Bahojbi gjerne tilbringe mer tid med familien sin og holde seg aktiv; Han liker å spille tennis og er til og med medlem av et U-60 fotballag. Som nwzonline.de rapporterte ingen suksess, eller uheldigvis ble det ikke funnet en suksess. nedleggelse desto mer beklagelig gjør.

Men det er også lyspunkter i Wiesmoors gastronomisektor: Den nye restauranten Pizzeria Roma har åpnet i den tidligere snackbaren Ahlrichs i hovedgaten. For alle de som lengter etter italienske delikatesser, inneholder menyen pizza, pasta, biff og kebab. Og som om ikke det var nok, flytter Pizzeria Italia til større lokaler på torget. Etter mer enn 16 år på Marktstrasse vil hun også skåle for en ny æra.

Et tilbakeblikk på gastronomi

Nedleggelsen av Tulipano er en del av trenden som har preget gastronomiscenen i Tyskland de siste årene. Mellom 2019 og 2023 stengte rundt 62.000 serveringssteder, hvorav rundt 8.000 var insolvente. Den økende trenden med nedleggelser i 2022 og 2023 er knyttet til konsekvensene av Ukraina-krigen, prisøkninger og inflasjon. Allerede i 2019 gikk 14 000 bedrifter ut av drift. I følge Statista har industrien ennå ikke kommet seg etter virkningene av koronapandemien, og spesielt unge selskaper sliter med de generelle økonomiske forholdene.

Det som er spesielt bekymringsfullt er at nesten halvparten av alle insolvenser siden 2020 har skjedd i selskaper som er fem år eller yngre. Næringen står overfor store utfordringer, som ikke ble gjort enklere av økningen i omsetningsavgiften på mat ved inngangen til 2023. Det forventes en fortsatt trend med insolvens i serveringsbransjen, noe som er bekymringsfullt for mange små restauranter og kafeer.

I disse usikre tider har digital tilbakemelding blitt enda viktigere. Anmeldelser på plattformer som Tripadvisor går gjennom et strengt automatisert gjennomgangssystem, som sikrer at kun kompatible anmeldelser publiseres. Dette er med på å sikre at cateringbransjen forblir transparent og pålitelig. Tripadvisor er avhengig av et team av innholdsspesialister som sikrer kvaliteten på anmeldelsene døgnet rundt.

Når Pizzeria Tulipano stenger for alltid om noen uker, vil gastronomiscenen i Wiesmoor måtte sørge over et betydelig tap. Det er å håpe at de nye åpningene av Pizzeria Roma og utvidelsen av Pizzeria Italia vil bringe et friskt pust til byen og fortsette å tilby elskere av italiensk mat velsmakende alternativer.