Wiesmoor: Fecha a Pizzeria Tulipano – nova vida para a Pizzeria Roma!

Wiesmoor: Fecha a Pizzeria Tulipano – nova vida para a Pizzeria Roma!

Uma notícia infeliz para todos os fãs da culinária italiana em Wiesmoor: a popular Pizzeria Tulipano fecha suas portas depois de mais de 30 anos. Reza Bahojbi, o proprietário, se aposentará em 1º de setembro. Aos 65 anos, abriu o restaurante aos 35 e ao longo dos anos tornou-o um local valorizado pelas melhores pizzas e massas. No futuro, Bahojbi gostaria de passar mais tempo com a família e permanecer ativo; Ele gosta de jogar tênis e até faz parte de um time de futebol sub-60. Como nwzonline.de relatou, infelizmente nenhum sucessor para a pizzaria foi encontrado, o que faz com que o encerramento torna-o ainda mais lamentável.

Mas também há pontos positivos no setor gastronômico de Wiesmoor: o novo restaurante Pizzeria Roma foi inaugurado na antiga lanchonete Ahlrichs, na rua principal. Para todos aqueles que desejam iguarias italianas, o cardápio inclui pizzas, massas, filés e kebab. E como se não bastasse, a Pizzeria Italia está se mudando para instalações maiores na praça do mercado. Depois de mais de 16 anos na Marktstrasse, ela também gostaria de brindar a uma nova era.

Uma retrospectiva da gastronomia

O fechamento do Tulipano faz parte da tendência que tem caracterizado o cenário gastronômico na Alemanha nos últimos anos. Entre 2019 e 2023, fecharam cerca de 62 mil estabelecimentos de restauração, dos quais cerca de 8 mil ficaram insolventes. A tendência crescente de encerramentos em 2022 e 2023 está relacionada com as consequências da guerra na Ucrânia, com os aumentos de preços e com a inflação. Já em 2019, 14 mil empresas fecharam as portas. De acordo com Statista, a indústria ainda não recuperou dos efeitos da pandemia corona e as empresas jovens, em particular, estão a lutar com as condições económicas gerais.

O que é particularmente preocupante é que quase metade de todas as insolvências desde 2020 ocorreram em empresas com cinco anos ou menos. A indústria enfrenta grandes desafios, que não foram facilitados pelo aumento do imposto sobre vendas de alimentos no início de 2023. Prevê-se uma tendência contínua de insolvências na indústria hoteleira, o que é preocupante para muitos pequenos restaurantes e cafés.

Nestes tempos de incerteza, o feedback digital tornou-se ainda mais importante. As avaliações em plataformas como o Tripadvisor passam por um rigoroso sistema de avaliação automatizado, que garante que apenas as avaliações conformes sejam publicadas. Isto ajuda a garantir que a indústria da restauração permaneça transparente e confiável. Tripadvisor conta com uma equipe de especialistas em conteúdo que garantem a qualidade das avaliações 24 horas por dia.

Quando a Pizzeria Tulipano fechar para sempre em algumas semanas, o cenário gastronômico de Wiesmoor terá que lamentar uma perda significativa. Espera-se que as novas inaugurações da Pizzeria Roma e a expansão da Pizzeria Italia tragam uma lufada de ar fresco à cidade e continuem a oferecer saborosas opções aos amantes da culinária italiana.