Suche
Mein Konto
Novo kulinarsko iskustvo u Bienrodeu: Otvorena Brötchenhaus & Suppenhaus!
“Brötchenhaus & Suppenhaus” otvara se u Bienrodeu, Braunschweig, 4. srpnja 2025. sa svježim grickalicama i toplim varivima.
Novo kulinarsko iskustvo u Bienrodeu: Otvorena Brötchenhaus & Suppenhaus!
4. srpnja 2025. nova “Brötchenhaus & Suppenhaus Bienrode” otvorila je svoja vrata na adresi Altmarkstrasse 35 a, u četvrti Bienrode u Braunschweigu. Otvorenje je dočekano raširenih ruku od strane lokalnog stanovništva i ljubitelja hrane, a prve reakcije bile su izrazito pozitivne. Operater Dawid Naumowicz postavio si je cilj ponuditi svježa i domaća jela kako bi ispunio kulinarske želje svojih kupaca.
“Nešto se događa” – vjerojatno je moto novootvorene pekare koja impresionira ne samo ponudom sendviča od 6 ujutro. Od 11 sati nude fini izbor domaćih juha i variva. Izdvajamo bigos, juhu od graška i gulaš juhu, savršene za sve koji žude za obilnim obrokom. Cijene počinju od 2,80 eura za sendviče i idu do 6,50 eura za specijalitete kao što su Bigos i juha od graška, izvještava news38.de.
Mjesto za svakoga
Radno vrijeme je posebno atraktivno, omogućava ranoraniocima da zgrabe svoje sendviče prije posla. Brötchenhaus je otvoren od ponedjeljka do petka od 6 do 17 sati. a subotom do 14 sati. Kuća ostaje zatvorena nedjeljom, ali to povećava interes i iščekivanje za radne dane.
Operater Naumowicz, koji također radi u građevinarstvu, veliku važnost pridaje svježem pripremanju jela i već planira sezonske i vremenski ograničene ponude. Ideja usmjerenosti na želje kupaca pokazuje da se u ugostiteljskom sektoru primjenjuje inovativan pristup. Osim slanih jela, planiraju se i slatki zalogaji te svježe jela s roštilja kako bi se dodatno proširila ponuda, dodaje t-online.de.
Zdravi trendovi i održivost
S obzirom na sve veću svijest o održivosti i rastuću potražnju za zdravom, lako dostupnom hranom, Brötchenhaus se savršeno uklapa u sliku grada. Otvorenje nije samo znak lokalne gastronomije, već i odgovor na rastuće prehrambene trendove koji se fokusiraju na svježu, neprerađenu hranu, što je dobro opisao zukunftsinstitut.de.
U narednim tjednima bit će uređena i vanjska fasada kako bi se dodatno naglasio karakter restorana i povećala njegova atraktivnost za prolaznike. Brötchenhaus & Suppenhaus stoga je primjer kako se tradicionalna gastronomija može pomiriti s modernim trendovima i potrebama kupaca.
U vrijeme kada se ponašanje pri kupnji i gastronomski krajolik brzo mijenjaju zbog digitalnog razvoja, Naumowicz je pokazao dobru ruku sa svojim konceptom. Fokus na regionalne i održive proizvode uskoro bi mogao učiniti Brötchenhaus stalnim mjestom u Bienrodeu.