哈默尔恩的 Café Rasom：寻找受欢迎的聚会场所的继任者！

哈默尔恩的 Café Rasom：寻找受欢迎的聚会场所的继任者！

哈默尔恩的奥斯特大街很快就会刮起一股不同的风。 “Rasom”咖啡馆正在出售。这家受欢迎的餐馆由 Maksym 和 Anastasiia Hrebyliuk 经营了两年，目前正在紧急寻找新的经营者。 2022年，两人因战乱从乌克兰来到德国，并在短时间内取得了很多成就。他们实际上之前在乌克兰经营过自己的咖啡馆，但由于情况困难而不得不放弃他们的餐厅。

“Rasom”咖啡馆的前任老板因个人原因不得不辞职后，Maksym 接管了业务。 “Rasom”这个名字在德语中的意思是“在一起”或“一起”，反映了这对夫妇的理念。他们不仅出售美味的咖啡和蛋糕，还建立了忠实的客户群。但现在他们两人正计划在职业上重新定位。

寻找继任者

马克西姆想追求自己作为一名摄像师的热情，而阿纳斯塔西娅则想接受营养师培训。潜在买家对它们进行了许多理论上的询问，并已计划在未来几周内与感兴趣的各方进行讨论。 “我们正在寻找愿意继续以目前的形式经营咖啡馆的人，”这对夫妇强调说。毕竟，特别优惠和忠实的老客户是需要保留的宝贵资产。

顾客的反应始终令人难过，但他们也对运营商的决定表现出很大的理解。 “Rasom”不仅仅是一家咖啡馆，更是一个交流和社区的场所。赫雷比柳克家族希望确保该设施及其受欢迎的食谱能够传承给他们的继任者。此次交接旨在保持餐厅的精神。

文化背景等

“Rasom”咖啡馆周围的情况也反映了德国美食的变化，自第二次世界大战以来，德国的美食日益国际化。移民企业家为民族餐馆在这个国家变得越来越受欢迎做出了贡献。一项国际美食研究表明，这种烹饪多样性的影响早已进入家庭，对德国人的口味偏好产生了强烈影响。近几十年来，“外国”食品不仅成为餐馆中不可或缺的一部分，而且也成为日常烹饪中不可或缺的一部分。

赫雷比柳克家族是这一促进不同文化间食物和烹饪传播运动的一部分。从这个意义上说，咖啡馆不仅是热爱咖啡的哈梅林居民的聚集地，也是跨文化交流的活生生的例子。

有兴趣的人士和咖啡馆爱好者可以在其他平台如Untappd了解更多关于咖啡馆的信息，甚至可能借此机会继续经营这家​​特色餐厅。

如果找到合适的继任者，“Rasom”可能会继续成为哈梅林美食景观中邂逅和共享享受的场所！