Rinteln starter ciderproduktionsprojekt: frugtplantager i fare?

Rinteln starter ciderproduktionsprojekt: frugtplantager i fare?

Stemningen i Rinteln var fantastisk i går, da den officielle start på ciderproduktionsprojektet blev fejret. De involverede, herunder Obstwiesenland gGmbH, VR-Stiftung der Volksbanken og Raiffeisenbanken i Nordtyskland og Volksbank i Schaumburg og Nienburg eG, er gået sammen om at bevare de traditionelle frugtplantager i Weserbergland og for at fremme regional merværdi gennem forarbejdning af frugt. I alt er projektet støttet med 132.563 euro, med midler på op til 72.909,65 euro fra den forbundsstatslige fælles opgave "Forbedring af landbrugsstrukturen og kystbeskyttelsen" i delstaten Niedersachsen. Derudover bidrager VR Fonden og Volksbank hver med 20.000 euro.

Ciderfabrikken i Behrenstrasse 3 vil producere lokalt dyrkede frugtjuice af høj kvalitet, som ikke kun bidrager til bevarelsen af ​​de smukke enge, men også kommer producenterne til gode gennem fair priser. Indtægterne fra ciderfabrikken strømmer direkte til pleje og skabelse af frugtplantager, som er kendt som levesteder for over 5.000 dyre- og plantearter. Disse enge er ikke kun økologisk værdifulde, men er også tæt knyttet til vores traditioner. Heldigvis var alle frugtplantageproducenter og frugttræsejere inviteret til at deltage i dette nyttige projekt, der også fungerer som en kontraktciderfabrik, hvor din egen frugt kan forarbejdes til juice. Dette er en fantastisk måde at bruge din egen høst på.

Vigtigheden af ​​frugtplantager

Plantager er sande brændpunkter for biodiversitet. De giver ikke kun levesteder for adskillige dyr som fugle, flagermus og sjældne insekter, men bidrager også til økologisk balance. Imidlertid kræver deres konservering omhyggelig pleje og brug af regionalt typiske standardfrugtsorter. Især i Nordrhein-Westfalen kan foranstaltninger til vedligeholdelse af frugtplantager støttes gennem det kontraktlige naturbevaringsfinansieringsprogram. En opfordring til Nordrhein-Westfalen Landbrugskammer kunne give yderligere oplysninger.

Hvis du ser længere ud over Rintelns grænser, vil du møde Jochen Schwarz, ejeren af ​​ciderfabrikken i Kneese, som også er engageret i bæredygtig praksis. Efter et besøg af forbundsminister Cem Özdemir og landbrugsminister Till Backhaus viste Schwarz, hvor vigtig energiselvforsyning er for ciderfabrikken. I betragtning af den nuværende geopolitiske situation modtog han for nylig europæisk støtte til at udvide sit solcelleanlæg for at mindske afhængigheden af ​​fossile brændstoffer. Disse grønne tiltag er i tråd med fremme af frugtplantager, som ikke kun er et værdifuldt kulturelt aktiv, men også vil forblive af stor betydning i tider med klimaændringer.

Kneese ciderfabrikken har sat sig som mål at opnå energiselvforsyning for at kunne arbejde uafhængigt af ydre forhold. Denne udvikling gør det klart, at der er en klar tendens i branchen i retning af bæredygtig praksis, der fremmer bevarelsen af ​​naturområder og regional identitet.

Frugthavernes fremtid ligger i hænderne på folk som dem i Rinteln og Kneese, der tager tidens udfordringer op med et godt instinkt og samtidig ønsker at bevare køkkenet og kulturarven i deres region. Ciderproduktionsprojektet i Rinteln bringer et frisk pust til forarbejdningen af ​​frugt og skaber også rum for biodiversitet, som er uundværlig i vores landskaber.