A Rinteln beindítja az almaborgyártási projektet: veszélyben a gyümölcsös?

A Rinteln beindítja az almaborgyártási projektet: veszélyben a gyümölcsös?

Remek volt a hangulat Rintelnben tegnap, amikor megünnepelték az almaborgyártási projekt hivatalos kezdetét. Az érintettek, köztük az Obstwiesenland gGmbH, az észak-németországi VR-Stiftung der Volksbanken és Raiffeisenbanken, valamint a schaumburgi Volksbank és a nienburgi eG, egyesítették erőiket a Weserbergland hagyományos gyümölcsöseinek megőrzése és a regionális hozzáadott érték előmozdítása érdekében a gyümölcsök feldolgozásával. Összességében a projektet 132 563 euróval, 72 909,65 euróig támogatják Alsó-Szászország tartomány „A mezőgazdasági szerkezet javítása és partvédelem” szövetségi-állami közös feladatából. Emellett a VR Alapítvány és a Volksbank egyenként 20 000 euróval járul hozzá.

A Behrenstrasse 3. szám alatti almaborgyár kiváló minőségű, helyben termesztett gyümölcsleveket állít majd elő, ami nem csak a szép rétek megőrzéséhez járul hozzá, hanem a méltányos árakon keresztül a termelők javát is szolgálja. Az almaborgyár bevétele közvetlenül a gyümölcsösök gondozásába és létrehozásába folyik be, amelyek több mint 5000 állat- és növényfaj élőhelyeként ismertek. Ezek a rétek nemcsak ökológiailag értékesek, hanem hagyományainkhoz is szorosan kötődnek. Szerencsére minden ültetvénytermelőt és gyümölcsfa-tulajdonost meghívtak ebbe a hasznos projektbe, amely egyben szerződéses almaborgyárként is működik, ahol saját gyümölcsből lehet gyümölcslét feldolgozni. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy saját betakarítását hasznosítsa.

A gyümölcsösök jelentősége

A gyümölcsösök a biológiai sokféleség igazi gócpontjai. Nemcsak élőhelyet biztosítanak számos állatnak, például madaraknak, denevéreknek és ritka rovaroknak, hanem hozzájárulnak az ökológiai egyensúly fenntartásához is. Konzerválásuk azonban gondos odafigyelést és a tájegységre jellemző standard gyümölcsfajták használatát igényli. Különösen Észak-Rajna-Vesztfáliában lehet a gyümölcsösök fenntartására irányuló intézkedéseket támogatni a szerződéses természetvédelmi finanszírozási programon keresztül. További információkkal szolgálhat az Észak-Rajna-Vesztfáliai Mezőgazdasági Kamara felhívása.

Ha tovább nézel Rinteln határain túl, találkozhatsz Jochen Schwarz-szal, a kneese-i almaborgyár tulajdonosával, aki szintén elkötelezett a fenntartható gyakorlatok mellett. Cem Özdemir szövetségi miniszter és Till Backhaus mezőgazdasági miniszter látogatása után Schwarz bemutatta, mennyire fontos az almaborgyár számára az energia-önellátás. Tekintettel a jelenlegi geopolitikai helyzetre, a közelmúltban európai támogatást kapott fotovoltaikus rendszerének bővítésére, hogy csökkentse a fosszilis tüzelőanyagoktól való függőségét. Ezek a zöld kezdeményezések összhangban állnak a gyümölcsösök támogatásával, amelyek nemcsak értékes kulturális értéket jelentenek, hanem az éghajlatváltozás idején is nagy jelentőséggel bírnak.

A Kneese almaborgyár energetikai önellátást tűzött ki célul a külső körülményektől független munkavégzés érdekében. Ez a fejlemény egyértelművé teszi, hogy az iparban egyértelmű tendencia figyelhető meg a fenntartható gyakorlatok felé, amelyek elősegítik a természeti területek és a regionális identitás megőrzését.

A gyümölcsösök jövője olyan emberek kezében van, mint Rintelnben és Kneese-ben, akik jó ösztönnel veszik a kor kihívásait, ugyanakkor meg akarják őrizni régiójuk konyháját és örökségét. A rintelni almabor-gyártási projekt friss levegőt visz a gyümölcsfeldolgozásba, és teret teremt a biodiverzitásnak, ami nélkülözhetetlen tájainkon.