Heidelbeeren-Hype: Frische Früchte jetzt in Norddeutschland ernten!
Heidelbeeren-Hype: Frische Früchte jetzt in Norddeutschland ernten!
Die Heidelbeersaison ist in Niedersachsen und Norddeutschland in vollem Gange! Mit dem Beginn der Ernte, die gerade auf den Selbstpflückfeldern anrollt, dürfen sich sowohl Einheimische als auch Besucher auf die süßen, blauen Früchte freuen. Laut Nord24 sind die ersten Heidelbeeren nun reif, während die südlichen Regionen Deutschlands bereits seit einer Weile ihre Ernte einfahren. Doch das Warten hat sich gelohnt: Die optimalen Wachstumsbedingungen in den Moor- und Heideböden der Region versprechen eine hochwertige Ernte.
Besonders die beliebte Sorte ‚Duke‘ wird ab Ende Juni geerntet, wobei die Hauptmengen zwischen Mitte Juli und Anfang August erwartet werden. Der Leiter der Versuchsstation für Beerenobst in Langförden, Felix Koschnick, hebt hervor, dass die Bedingungen für den Heidelbeeranbau in der Norddeutschen Tiefebene ideal sind und man in dieser Saison mit einer hervorragenden Fruchtqualität rechnen kann, wie Celler Presse berichtet.
Nachhaltigkeit und Gesundheit im Fokus
Heimische Heidelbeeren überzeugen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Nachhaltigkeit. Im Vergleich zu importierten Früchten haben sie kürzere Transportwege, eine bessere CO₂-Bilanz und benötigen weniger Wasser. Zudem sind die kleinen, blauen Wunder reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, sowie Vitamin C und Ballaststoffen. Ein regelmäßiger Verzehr kann sogar die Gedächtnisleistung verbessern, was sie zu einem echten „Superfood“ macht, wie auch die Landwirtschaftskammer Niedersachsen unterstreicht.
Die Heidelbeersaison wird bis in den September dauern, da es verschiedene Sorten mit gestaffelter Reifezeit gibt. Im Jahr 2023 waren in Niedersachsen 159 Betriebe auf 2249 Hektar Fläche aktiv, und die Ernte fiel auch in diesem Jahr stattlich aus – rund 9.923 Tonnen Heidelbeeren wurden erfolgreich geerntet. Niedersachsen bleibt damit das führende Bundesland im Heidelbeeranbau, mit fast 65 Prozent der bundesweiten Anbaufläche.
Erntezeit für alle Heidelbeerliebhaber
Selbstpflückfelder bieten jetzt die Möglichkeit, die köstlichen Beeren direkt vom Feld zu genießen. Zahlreiche Betriebe laden ein, die reifen Früchte selbst zu ernten. Dies fördert nicht nur die Freude an der Natur, sondern sorgt auch für ein verbindendes Erlebnis für Familien und Freunde. Hermann Müller, ein langjähriger Heidelbeerbauer aus der Region, berichtet: „Es ist immer eine Freude, die Erntezeit mit unseren Kunden zu teilen. Das frische Pflücken bringt viel Freude und bessere Qualität!“
Die Ernte der Heidelbeeren ist also ein Anlass, um den Sommer in vollen Zügen zu genießen – und dabei etwas Gutes für die Gesundheit zu tun. Wer also Lust auf frische, regionale Früchte hat, sollte sich schnell auf den Weg zu den neuen Erntefeldern machen!